Budidaya Ikan Papuyu Peluang Usaha Baru

Pertanianku – Ikan papuyu (Anabas testudneus) merupakan salah satu ikan air tawar yang berasal dari Kalimantan Selatan. Di wilayah Indonesia lainnya keberadaan ikan papuyu sulit didapatkan. Namun, jika di daerah asalnya Kalimantan Selatan ini relatif mudah ditemukan.

Budidaya Ikan Papuyu Peluang Usaha Baru

Sekilas bentuk fisik ikan papuyu mirip dengan ikan gabus. Saat ini populasinya semakin berkurang. Oleh karena itu, menjalankan bisnis budidaya ikan papuyu cukup potensial. Hal ini mengingat ikan papuyu merupakan salah satu ikan yang digemari masyarakat. Ikan papuyu banyak dihidangkan pada upacara adat suku Banjar.

Sebenarnya ikan papuyu ini telah lama dikenal di berbagai wilayah Indonesia. Selain nama ikan papuyu, ternyata ikan ini memiliki nama lain di tiap daerah seperti di Jawa dan Sunda dikenal dengan nama ikan betik, di Padang diberi nama puyu-puyu, dan di Bintan dengan nama puyo atau puoy. Dalam bahasa Inggris sendiri, ikan papuyu dikenal dengan nama climbing gouramy atau juga climbing perch karena kemampuannya yang memanjat ke daratan. Ikan papuyu menyebar dari India, Cina sampai Asia Tenggara dan Kepulauan Nusantara yang ada di sebelah barat Garis Wallace.

Berikut langkah-langkah budidaya ikan papuyu.

  1. Ciri jantan dan betina ikan papuyu

Untuk membedakan ikan papuyu jantan dan betina, dapat dilihat dari tanda tubuhnya. Untuk tanda betina, tubuh memanjang, perut agak gendut, warna agak kusam, gerakan lamban, lubang kelaminnya membulat, dan berukuran 100 gram. Sementara itu, untuk tanda jantan, tubuh membulat, gerakan lincah, warna cerah, lubang kelamin memanjang, dan berukuran 100 gram.

  1. Pemijahan ikan papuyu

Pemijahan ikan papuyu dilakukan dengan cara semibuatan, yakni induced spawning. Berikut tata caranya. Siapkan akuarium yang berukuran 60 cm × 50 cm × 45 cm dan keringkan selama 3 hari. Setelah itu, isi air setinggi 30 cm, hidupkan 2 titik aerasi dan biarkan hidup saat selama pemijahan. Suntik 2 ekor induk betina di sore hari dengan menggunakan ovaprim dosis 0,5 ml/kg dan masukkan ke akuarium. Perbandingan antara jantan dan betina adalah 4:1. Pemijahan akan terjadi saat tengah malam sampai pagi hari. Telur hasil pemijahan menempel di dinding akuarium.

  1. Penetasan dan pemeliharaan larva ikan papuyu

Penetasan telur akan dilakukan di akuarium pemijahan. Pindahkan induk yang sudah bertelur ke kolam pematangan gonad. Di suhu 29—30 derajat Celsius, telur akan menetas sekitar 20—24 jam. Larva dipelihara selama 3 hari penuh sampai kuat untuk berenang. Untuk pakan sendiri, diberi artemia atau adlibitum. Setiap induk betina dapat menghasilkan larva sekitar 14.500 ekor.

  1. Pendederan tahap I ikan papuyu

Pendederan I dilakukan di dalam hapa yang terpasang di kolam. Caranya, siapkan kolam berukuran 200 m2 dan keringkan selama 4—6 hari. Isi air setinggi 40—60 cm, tebarkan 4 karung kotoran ayam atau bisa juga puyuh, dan biarkan selama 4—5 hari. Pasang 4—10 hapa berukuran 200 cm × 100 cm × 80 cm dengan tiang-tiang bambu. Masukkan sekitar 2.000 ekor larva. Beri pakan tambahan seperti pelet halus dalam seminggu saat larva telah berukuran 0,5 cm.

  1. Pendederan tahap II dan III ikan papuyu

Pendederan II seperti pendederan I, bedanya hanya pada penebaran benih yang berasal dari pendederan I dengan kepadatan 200—300 ekor/m2 dan beri pakan tambahan pelet halus sebanyak kurang lebih 500 g/hari di awal, 750 g/hari minggu kedua, 1.000 g/hari di minggu ketiga atau juga bisa sesuai kebutuhan dengan jangka waktu pendederan II selama 1 bulan dan saat itu benih telah mencapai ukuran 1—3 cm. Untuk pendederan III, sama seperti pendederan I yang dilakukan selama 30 hari dan benih telah mencapai ukuran 3—5 cm.

  1. Pembesaran ikan papuyu

Pembesaran dilakukan di kolam berukuran 500 m2. Keringkan kolam selama 4—6 hari dan isi air setinggi sekitar 40—60 cm. Selanjutnya, tebarkan 6 karung dari kotoran ayam atau puyuh serta biarkan selama 4—5 hari. Tebarkan benih yang asalnya dari pendederan II dengan kepadatan 50 ekor/m2 lalu diberi pakan berupa pelet 5%/hari. Pembesaran dilakukan 6 bulan dan selama itu pula berat ikan papuyu mencapai 60—75 gram.
Demikianlah teknik tepat budidaya ikan papuyu agar berhasil dengan maksimal. Selamat mencoba!

loading...
loading...