Pertanianku – Buah semangka harus dipanen setelah tua benar. Buah seperti ini ditandai dengan suara yang menggema bila diketuk dengan jari tangan. Selain itu, kulit buah telah halus dan tangkai buah menguning. Bila buah dipanen terlambat biasanya akan menunjukkan gejala retak, terutama bila kelebihan air atau saat musim hujan.
Biasanya buah dipanen setelah berumur 75—90 hari sejak bunga mekar. Hasil buah semangka dapat mencapai delapan buah pertanaman dengan berat antara 2—6 kg/buah.
Buah semangka hingga saat ini hanya disajikan secara segar sebagai buah meja. Buah semangka mudah diperoleh di pasar-pasar besar, supermarket, dan pasar kios. Semangka menjadi salah satu komoditas buah-buahan unggulan yang punya pasar di luar negeri selain manggis, mangga, dan melon. Permintaan semangka saat ini berasal dari sejumlah negara, di antaranya Malaysia, Singapura, dan Hongkong.
Sentra produksi semangka di Indonesia sebagai berikut.
- Jawa Tengah: Tegal, Pekalongan, Wonogiri.
- Jawa Timur: Madiun, Malang.
- Sumatera Barat: Air Haji, Balai Selasi.
Sumber: Buku Berkebun 26 Jenis Tanaman Buah
