Ilmuwan AS Ciptakan Nanas Berwarna Merah Muda

Pertanianku – Seorang ilmuwan asal Amerika Serikat (AS) baru-baru ini bereksperimen menciptakan nanas berwarna merah muda (pink pineapple).

ilmuan-as-ciptakan-nanas-berwarna-merah-muda

Salah satu produsen makanan ternama, Del Monte, mengakui telah mendapatkan izin menjual buah unik tersebut dari pihak Food and Drug Administration (FDA). Varian terbaru ini mereka namakan Ananas comosus atau The Rose. Menurut The Packer, Del Monte diam-diam telah mengembangkan rekayasa genetik tersebut sejak 2005.

Nanas berwarna merah muda merupakan hasil rekayasa DNA nanas normal yang telah disuntikkan dengan senyawa lycopene. Senyawa ini mengandung pigmen berwarna merah terang yang dapat ditemukan dalam tomat dan semangka.

Menurut FDA, pihaknya telah meminta Del Monte untuk memasukkan varian baru itu dalam kategori “nanas ekstra manis dengan daging berwarna merah muda” sehingga customer tidak akan kebingungan saat hendak membelinya.

“Meskipun Del Monte akan memasarkan nanas ini di Amerika Serikat, tetapi mereka tidak berencana membudidayakannya di sini. Perusahaan tersebut telah menjalin kerja sama dengan Pemerintah Kosta Rika,” kata FDA, seperti mengutip Okezone.

Dilansir dari Foxnews, hingga saat ini terdapat 12 tanaman rekayasa genetika yang secara komersial diproduksi di AS.

loading...
loading...