Pertanianku – Daun serai merupakan salah satu tanaman yang populer digunakan di negara Asia, termasuk Indonesia. Serai memiliki rasa dan aroma yang khas sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan. Meski hanya diketahui sebagai tambahan perasa dalam makanan, sebenarnya serai mengandung banyak manfaat kesehatan.
Serai memiliki zat antimikroba, anti-oksidan, antikanker, dan antiperadangan. Selain itu, serai juga salah satu sumber terbaik untuk vitamin A, C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan. Berikut beberapa manfaat daun serai yang baik untuk kesehatan jika dikonsumsi, seperti dilansir oleh Health Me Up.
- Menurunkan berat badan
Manfaat daun serai yang pertama adalah dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Menambahkan serai pada teh juga bisa membantu mengurangi lemak. Mengonsumsi serai juga memberikan efek diuretik yang membuat racun dan zat sampah keluar dari tubuh dengan cepat. Ini nantinya akan membantu proses penurunan berat badan.
- Membantu sistem pencernaan
Oleh karena zat antimikroba yang ada di dalamnya, serai membantu fungsi usus dan pencernaan. Mengonsumsi serai secara teratur bisa melawan bakteri buruk dan parasit yang menyebabkan masalah pencernaan, seperti konstipasi, diare, kelebihan gas dalam lambung, dan lainnya.
- Menurunkan tingkat gula darah
Minum teh yang dicampur serai akan membantu mengeluarkan racun dari pankreas dan meningkatkan fungsinya. Ini juga akan membantu Anda mengontrol dan menurunkan tingkat gula dalam darah.
- Mengalahkan insomnia
Terlepas dari proses pembersihan, serai juga memiliki efek menenangkan yang membantu Anda tidur lebih nyenyak dan mengatasi insomnia. Serai akan menyeimbangkan zat kimia dalam tubuh yang memicu insomnia atau masalah saraf.
- Kesehatan kulit
Serai bisa memurnikan darah dan melancarkan sirkulasi darah. Ini bisa membantu mengatasi masalah kulit, seperti jerawat atau eczema. Selain itu, serai juga membuat kulit bercahaya secara alami.
Itulah beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi serai. Tambahkan serai pada masakan Anda atau pada minuman hangat seperti teh secara teratur untuk merasakan manfaat daun serai.
