Teknik Tepat Budidaya Ikan dengan Sistem Polikultur

Pertanianku – Salah satu cara membudidayakan ikan adalah dengan mengaplikasikan sistem polikultur. Cara kerja sistem ini adalah dengan menggunakan beberapa spesies yang tidak bersaing untuk sumber daya yang sama. Polikultur adalah praktik umum di banyak sistem permaculture. Sistem ini telah digunakan di Cina dan Hawaii selama berabad-abad lamanya.

teknik-tepat-budidaya-ikan-dengan-sistem-polikultur

Sistem kolam polikultur membutuhkan keragaman organisme kecil untuk menyediakan pakan bagi spesies yang lebih besar. Ini berarti bahwa untuk menjadi kolam yang produktif perlu memiliki waktu untuk mencapai usia dewasa sebelum ditebar.

Banyak masalah yang akan dihadapi oleh budidaya ikan di pekarangan rumah. Salah satu masalah umum di kolam adalah pertumbuhan alga yang berlebihan. Ini adalah masalah yang cenderung berkembang dari gizi berlebih di dalam air. Salah satu metode alami untuk mengontrol alga adalah menambahkan pemakan alga.

Anda dapat mendorong pertumbuhan hewan-hewan yang menguntungkan dengan menciptakan pemakan bagi alga untuk berkembang biak. Selain itu, Anda dapat mempertimbangkan untuk memiliki beberapa kolam agar Anda bisa memanen ikan dengan sistem rotasi. Hal ini memungkinkan stok ikan Anda tidak akan habis dan juga memungkinkan Anda untuk panen lebih sering.

Semua kebutuhan nutrisi ikan tergantung pada spesies. Ikan herbivora contohnya akan memakan campuran pakan yang mengandung protein nabati (misalnya, kedelai, jagung), minyak nabati, mineral, dan vitamin.

Di alam liar, ikan karnivora seperti salmon akan memakan ikan lainnya. Oleh karena itu, pakan untuk ikan karnivora (serta banyak ikan herbivora) termasuk minyak ikan dan protein serta protein nabati, mineral, dan vitamin yang mencapai persyaratan gizi dari ikan dan menawarkan manfaat kesehatan bagi manusia. Secara tradisional, diet untuk ikan karnivora terdapat 30—50% tepung ikan dan minyak. Namun, penelitian terus mengarah ke semakin menurunnya ketergantungan pada bahan ini.

Sementara ikan dan udang tidak perlu tepung ikan dan minyak dalam diet mereka. Tepung ikan merupakan sumber alami dan seimbang dari protein berkualitas tinggi. Sebagai bahan pakan budidaya, tepung ikan dan minyak asam amino esensial ikan dan asam lemak tercermin dalam diet normal ikan.

Minyak ikan merupakan sumber alami utama dari omega-3 asam lemak eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA). Asam lemak ini tidak dibuat oleh ikan, tetapi menjadi terkonsentrasi pada ikan dalam rantai makanan dari fitoplankton laut (ganggang laut mikroskopis dan mikroba) yang mensintesis mereka.

Melalui penelitian, kita belajar bahwa kombinasi lain dari bahan dapat mencapai keseimbangan 40 nutrisi penting. Bahan pengganti terjangkau untuk tepung ikan dan minyak ikan menjadi semakin umum, yang mengarah ke penurunan persentase pada bahan-bahan tersebut dalam diet ikan budidaya.

Termasuk bahan-bahan seperti minyak dari fitoplankton menjaga kebutuhan nutrisi dari produk akhir tanpa tergantung pada minyak ikan. Secara ekonomi penggunaan minyak campuran membaik karena harga minyak ikan naik dan teknologi untuk menghasilkan fitoplankton (dan bahan pengganti lainnya) mulai membaik.

loading...
loading...