Pertanianku – Konsumsi buah dan sayuran hijau memang sangat dianjurkan untuk menjaga kesehatan. Buah-buahan yang terbukti memiliki segudang manfaat seperti apel, pir, dan sayuran berdaun hijau secara signifikan dapat menurunkan risiko munculnya penyakit paru-paru kronis. Hal ini menurut sebuah studi dalam jurnal Thorax.
Terdapat sebuah penelitian yang mencatat data kesehatan pernapasan pada lebih dari 44.000 pria Swedia yang lahir antara 1918—1952 saat mereka berusia 45—79 tahun.
Hasil penelitian tersebut membuktikan bahwa mereka yang makan lima porsi atau lebih buah dan sayuran setiap hari, 40 persen dan 34 persen lebih kecil kemungkinannya mengalami COPD (kondisi pernapasan di mana saluran udara menyempit), yang meliputi bronkitis dan emphysema.
Setiap porsi tambahan berkaitan dengan empat persen risiko lebih rendah terkena COPD untuk mereka yang telah berhenti merokok.
Peradangan dan tekanan pada jaringan oksidatif menjadi penyebab munculnya COPD dan merokok merupakan pemicu yang ampuh untuk proses ini.
“Kandungan anti-oksidan berlimpah dalam buah dan sayuran dapat mengurangi radang dan tekanan itu,” ujar seorang peneliti, Joanna Kaluza, dari Warsawa University of Life Sciences di Polandia.
Peneliti mengatakan selain apel, pir, sayuran berdaun hijau serta paprika, belum ada buah-buahan dan sayuran lain semisal berry, pisang, buah jeruk, tomat, bawang, bawang putih atau kacang hijau, yang juga mampu menurunan risiko terkena COPD.
