Alpukat Buah Super, Masa Sih?


Pertanianku – Buah yang satu ini sudah tidak lagi diragukan kepopulerannya. Bagaimana tidak, buah yang kerap dijadikan pelengkap hidangan salad ini termasuk dalam buah super. Alpukat atau avokad memang banyak disukai oleh masyarakat. Hal ini karena mengonsumsi alpukat sangat menyehatkan.

Foto: pixabay

Apa saja ya kira-kira manfaat yang terkandung dalam alpukat? Alpukat mengandung anti-oksidan tinggi, serat, vitamin, mineral, dan masih banyak lagi.

Sebuah studi terbaru dilakukan oleh sekelompok ilmuwan dari Iran yang menganalisis 129 riset mengenai manfaat konsumsi alpukat pada komponen penyakit sindrom metabolik.

Sindrom metabolik sendiri merupakan istilah yang digunakan untuk menggambarkan kombinasi dari tiga atau lebih faktor risiko terjadinya penyakit jantung dan diabetes, yaitu tekanan darah tinggi, kadar trigliserida tinggi, dan lingkar pinggang yang lebar.

Tim peneliti menyimpulkan bahwa alpukat paling bermanfaat dalam hal kadar kolesterol. Rutin mengonsumsi buah ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat, trigliserida, dan total kolesterol. Selain itu, kadar kolesterol baik juga meningkat.

“Efek penurunan lemak darah, antidiabetik, anti-obesitas, antitrombosis, dan perlindungan pada jantung, juga ditemukan pada beberapa penelitian,” ungkap peneliti dalam laporannya yang diterbitkan oleh Jurnal Phytotherapy Research seperti diberitakan Kompas.

Kesimpulan dari penelitian tersebut semakin membuat status alpukat sebagai buah super semakin nyata.

Cynthia Sass, salah seorang ahli gizi yang tidak terlibat dalam studi tersebut mengatakan, alpukat juga membantu mengurangi lemak perut, jenis lemak yang paling berbahaya.

Buah yang satu ini ternyata mempunyai kandungan lemak sehat serta juga mengenyangkan. Itu sebabnya, buah ini sangat direkomendasikan oleh para ahli gizi bagi seseorang yang ingin mengatur pola hidup sehat dan mengurangi asupan lemak jenuh.

“Alpukat cocok dimasukkan dalam berbagai jenis hidangan. Rasanya bisa bercampur dengan bahan-bahan manis atau gurih,” ujar Sass.

Baca Juga:  Yuk, Kenali 5 Tanaman Hias yang Membersihkan Udara di Rumah

Namun, jika ingin mendapatkan keseluruhan nutrisi, tidak disarankan mengonsumsi alpukat dengan ditambahkan gula.

loading...
loading...