Mengenal Bangkuang


A. Nama

  1. Nama ilmiah : Pachyrrhizus erosus URB.
  2. Nama daerah : bangkuwang (Batak dan Sunda), bengkuwang (Jawa), singkuwang (Aceh), jempingan (Bali), uwi pisak (Lombok), dan buri (Bima).
  3. Nama asing : yam bean (Inggris) dan sa ke (Cina).

Bangkuang

B. Kandungan Kimia dan Efek Farmakologis

Tumbuhan bangkuang memiliki rasa manis, dingin, dan bersifat sejuk serta mendinginkan. Beberapa bahan kimia yang terkandung dalam bangkuang, di antaranya pachyrhizon, rotenon, vitamin B1, dan vitamin C. Daun dan bijinya mengandung saponin dan flavonoid, sedangkan umbinya mengandung protein, fosfor, besi, vitamin A, B1, dan C. Efek farmakologis bangkuang, diantaranya sebagai obat beri-beri, nyeri perut, penghalus kulit, obat demam, dan obat sakit kulit. Ak an tetapi, bagian biji dan daunnya mengandung racun. Oleh karena itu, untuk menghindari keracunan maka jumlah penggunaan dari dua bagian tumbuhan tersebut perlu diperhatikan.

C. Bagian Tumbuhan yang Digunakan dan Pemanfaatannya

Meskipun umbi bertunasnya mengandung racun, bagian daun dan biji dari tumbuhan bangkuang dapat dimanfaatkan untuk mengobati penyakit. Selain itu, bagian umbi bangkuang juga dapat dimanfaatkan untuk hal yang sama. Beberapa penyakit yang dapat diobati dengan tumbuhan bangkuang di antaranya sebagai berikut.

  1. Beri-beri

Cuci 300 g umbi bangkuang sampai bersih, dikupas, lalu makan. Lakukan secara rutin 2 kali sehari.

  1. Demam

Kupas umbi bangkuang secukupnya, buat menjadi manisan, lalu dimakan. Ulangi hal yang sama sampai demamnya sembuh.

  1. Diabetes mellitus

Cuci 1—2 buah umbi bangkuang sampai bersih, parut, peras, lalu saring. Minum air yang tersaring sekaligus secara teratur setiap pagi dan malam.

  1. Penyakit kulit dan eksim

Cuci bersih umbi bangkuang secukupnya sampai bersih, parut, lalu tapalkan pada kulit yang terkena penyakit.

  1. Sariawan

Cuci bersih umbi bangkuang secukupnya, kupas kulitnya, lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan setengah gelas air matang dan madu secukupnya lalu buat minuman jus. Minum jus umbi bangkuang sedikitnya 1 gelas sehari.

  1. Wasir
Baca Juga:  Pemilik Anjing Punya Risiko Kematian Lebih Rendah, Ini Buktinya!

Cuci bersih 1 butir umbi bangkuang sampai bersih, kupas kulitnya, masukkan ke dalam blender, tambahkan air secukupnya, lalu buat minuman jus, atau diekstrak untuk diambil sari buahnya. Minum jus bangkuang setiap bangun tidur pagi. Lakukan secara teratur setiap bangun tidur pagi.

Catatan: penggunaan umbi yang bertunas harus hati-hati karena beracun.

loading...
loading...