Begini Caranya Agar Cabai Tak Mudah Busuk


Pertanianku – Cabai merupakan salah satu komoditas pangan yang banyak digunakan untuk memasak. Di Indonesia sendiri permintaan cabai sangatlah tinggi. Hal inilah yang menyebabkan harga cabai sulit untuk dikendalikan.

Tingginya pemakaian cabai sebagai bumbu membuat permintaannya semakin bertambah. Harganya pun semakin tinggi, terlebih ketika masuk musim hujan seperti saat ini.

Pada musim penghujan, cabai akan gampang busuk serta rusak, baik di tingkat petani maupun konsumen sehingga mengakibatkan pemerintah kerap kehabisan stok. Lalu, bagaimana caranya agar cabai tak mudah busuk?

Berikut cara jitu membuat agar cabai tak cepat membusuk:

  • Pilihlah cabai yang masih segar dan memiliki batang. Cabai yang sudah tidak ada batangnya jauh lebih mudah cepat busuk.
  • Jangan membeli cabai yang sudah terkena air atau basah. Ini akan membuatnya mudah busuk dalam waktu singkat.
  • Cucilah cabai yang baru dibeli lalu keringkan dengan kain dan angin-anginkan di udara terbuka agar tidak ada air yang menempel.
  • Simpan cabai di wadah tertutup sehingga tidak terkena lembapnya udara di dalam lemari es yang membuatnya mudah busuk.
  • Hindarilah menyimpan cabai yang sudah dipotong di dalam lemari es karena ia akan jauh lebih cepat busuk dan bahkan mempercepat cabai lain cepat busuk.

Itulah beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk menjaga agar cabai lebih tahan lama dan tak mudah busuk.

Baca Juga:  Sensasi Kopi Rasa Tembakau, Bagaimana Rasanya Ya?
loading...
loading...