Cabai Kering, Alternatif Saat Harga Cabai Turun
Pertanianku — Penanganan pascapanen cabai masih terbilang cukup rendah dan kurang perhatian. Padahal, cabai segar tidak selalu laku dan langsung terjual di pasar. Cabai...
Membuat Rumput Laut Menjadi Tepung Puding Alginat Instan
Pertanianku — Rumput laut cokelat memiliki banyak kandungan protein, lemak, serat kasar, zat antibakteri, mineral, dan vitamin. Alginat merupakan salah satu hasil ekstrasi rumput...
Cara Membuat Bakso Ikan Lele
Pertanianku — Bakso merupakan produk olahan campuran antara daging lumat dan tepung tapioka. Tekstur dan warna bakso pada umumnya tergantung pada daging yang digunakan....
Intip Cara Penggunaan Asam Jawa, si Pemberi Rasa Asam
Pertanianku — Belum banyak yang mengetahui cara penggunaan asam jawa untuk menambah cita rasa pada masakan. Salah satu jenis bumbu ini sendiri sudah lama...
Sering Keliru, Ini Fungsi Bumbu Dapur yang Benar
Pertanianku — Jenis-jenis bumbu dapur sering disalahartikan memiliki cita rasa yang sama. Padahal, bumbu ini memberikan sensasi yang berbeda pada jenis masakan yang dihasilkan....
Sering Disangka Sama, Ini Perbedaan Soun dan Bihun
Pertanianku — Sama-sama merupakan olahan makanan yang berbentuk seperti mi, soun dan bihun ternyata memiliki beberapa perbedaan. Penting bagi Anda untuk mengetahui perbedaan ini...
Ide Bisnis Ketan Hitam, si Hitam yang Menggoda
Pertanianku — Bisnis ketan hitam sudah lama dikenal sebagai alternatif camilan bagi para konsumen. Tekstur ketan hitam yang lengket dan liat, serta penampakannya yang...
Resep Kembang Kol Goreng, Bisnis Sederhana Rasa Luar Biasa
Pertanianku — Pernahkah terlintas di benak Anda untuk berbisnis kembang kol goreng? Makanan yang satu ini belum banyak diperjualbelikan secara massal. Namun, tidak ada...
Rekomendasi Olahan Hidangan Buah Goreng
Pertanianku — Mencicipi olahan hidangan buah goreng tentu tidak asing bagi orang Indonesia. Pisang goreng merupakan salah satunya. Namun, selain pisang goreng ternyata ada...
Beda Istilah Daging dalam Bahasa Inggris, Jangan Salah Pilih!
Pertanianku — Dalam bahasa Inggris, penggolongan daging dilakukan dengan beberapa penyebutan yang berbeda. Istilah daging ini disematkan bila daging berasal dari jenis hewan dan...