Pertanianku – Buah yang satu ini menjadi salah satu alternatif pilihan makanan sehat. Biasanya pisang banyak dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalankan diet harian. Sebagian lainnya hanya menjadikannya sebagai makanan selingan. Namun, ternyata buah yang memiliki warna kuning ini memiliki manfaat ajaib.
Terdapat studi tentang kesehatan, baru-baru ini dilakukan di University of Alabama, AS, yang mengungkapkan bahwa mengonsumsi pisang rutin setiap hari dapat mencegah serangan jantung dan stroke.
Kandungan potassium yang tinggi pada pisang dapat mengatasi masalah penyumbatan di dalam pembuluh darah ataupun penyempitan sehingga mengalirkan darah dengan baik hingga ke otot jantung.
Bahkan, studi kesehatan ini telah diuji coba pada tikus yang terbagi atas tiga kategori, yakni diberi konsumsi pisang rendah, normal, dan tinggi kadar potassiumnya. Hasil akhir menunjukkan pembuluh darah pada tikus yang rendah potassium menjadi tegang dan mengeras dibanding yang lainnya.
Akibatnya, kondisi ini terlihat begitu kontras dengan hewan yang diberi potassium tinggi, dimana pembuluh darah tak menegang. Pasalnya, potassium sendiri berfungsi mengurangi ketegangan di area aorta, atau arteri terbesar dalam tubuh.
Untuk itu, dapat disimpulkan bahwa potasium dapat membantu mencegah serangan jantung dan stroke pada manusia. Namun, mesti diketahui bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung potassium tinggi juga tidak boleh berlebihan. Sebab, dapat menyebabkan sakit perut, mual, dan diare.
Strudi terbaru yang dilakukan Dr. Mike Knapton, dari British Heart Foundation, menunjukkan bahwa tidak mengonsumsi potassium cukup akan membuat pengerasan pembuluh darah.
“Dengan penelitian lebih lanjut, kita mungkin akan dapat melihat bagaimana penyakit tersebut terjadi pada manusia, dan mengembangkan pengobatannya,” jelas dokter Knapton pada The Sun, seperti melansir The Independent.
National Health Service (NHS) Inggris secara resmi menganjurkan agar setiap orang mengonsumsi setidaknya 3.500 miligram potassium setiap hari atau seperempatnya yang bisa diperoleh dengan makan dua buah pisang.
