Durian Menyebabkan Penyakit Kolesterol, Benarkah?


Pertanianku — Pecinta durian terkadang dibuat takut dengan desas-desus bahwa buah yang memiliki kulit berduri ini mengandung kolesterol sehingga mereka berpikir dua kali jika ingin mengonsumsinya. Mereka menyimpulkan bahwa durian menyebabkan penyakit kolesterol.

durian menyebabkan penyakit kolesterol
Foto: Pertanianku

Dikutip dari Kompas, Sabtu (27/1/2018), hal tersebut dibantah oleh dr. Diana Suganda, Sp.GK, spesialis gizi dari Rumah Sakit Pondok Indah. Diana memaparkan bahwa kandungan gizi dalam 100 gram daging durian merupakan energi sebesar 147 kalori, lemak 5,33 gram, protein 1,47 gram, karbohidrat 27 gram, dan kolesterol 0 miligram.

“(Jadi) tidak benar, buah-buahan tidak mengandung kolesterol,” katanya menegaskan.

Selain merupakan sumber karbohidrat, lemak, serat, dan protein yang baik, ia menambahkan bahwa durian merupakan buah yang sarat zat gizi. Disamping itu, buah yang digemari banyak orang ini juga memiliki kandungan vitamin yang melimpah, yakni vitamin C, potasium, asam amino triptofan, asam folat, asam pantonetat, thiamin, riboflavin, niacin, dan B6.

Bahkan, Diana menjelaskan bahwa sekitar 100 gram buah durian bisa memenuhi 32 persen dari kebutuhan vitamin C harian orang dewasa. Durian juga mengandung senyawa anti-oksidan, seperti asam kafeat, antosianin, dan quercetin. Selain itu, terkandung pula mineral penting, seperti zat besi, kalsium, magnesium, sodium, seng, dan fosfor.

Walaupun demikian, Diana menyarankan masyarakat Indonesia untuk membatasi jumlah durian yang dikonsumsi. Itu karena kandungan kalori yang ada pada durian cukup tinggi.

Takaran saji yang direkomendasikan oleh spesialis gizi ini adalah 100 gram daging durian. Jumlah itu setara dengan dua bulatan kecil durian medan, itupun bagi orang yang tidak mempunyai masalah kesehatan.

“Namun, hati-hati untuk durian monthong yang sangat besar bentuknya, satu bulatan saja bisa 200—300 gram sendiri. Silahkan hitung kalorinya,” kata Diana memperingatkan.

Baca Juga:  Cara Praktis Menanam Terong di Polibag

Sementara itu, bagi orang-orang yang sedang berusaha menurunkan berat badan atau penderita gastritis, Dia menyarankan sebaiknya berpikir dua kali bila ingin mengonsumsi buah durian.

“Di dalam lambung, durian akan mengalami fermentasi dan menghasilkan alkohol tinggi. Penderita gastritis atau maag sebaiknya tidak mengonsumsinya dalam jumlah banyak,” tutur dia