Hasil Panen dan Perdagangan Duku

Pertanianku – Buah duku dapat dipanen setelah tua (matang pohon), yakni setelah berumur enam bulan sejak anthesis (bunga mekar). Warna buah menjadi kekuningan, kulit tipis, getahnya sedikit (pada pisitan getahnya tetap banyak), serta agak lunak. Buah dipanen dengan cara memotong tangkai tandan (tangkai buah) dan tidak boleh dijatuhkan ke tanah. Hasil panen dapat mencapai 100—600 kg/pohon/ tahun. Musim panen buah antara bulan Februari—April.

DUKU 5Produksi duku Indonesia tahun 2010, 2011, dan 2012 masing-masing mencapai 228.816 ton, 171.113 ton, dan 248.146 ton (Tabel 1). Kriteria buah duku yang bermutu tinggi, yakni kulit tipis, bersih, warna kekuningan, tidak berbiji (seedless), rasanya manis, dan besarnya seragam. Duku mempunyai nilai ekonomi tinggi, sehingga usaha agribisnisnya dapat menjadi sumber pendapatan bagi masyarakat, karena harga jualnya yang tinggi baik di pasar dalam negeri maupun untuk ekspor. Ekspor buah duku Indonesia ke luar negeri pada tahun 2002 mencapai 16.921 kg dengan nilai US$ 6.313, tahun 2003 naik menjadi 21.044 kg dengan nilai US$ 12.622, dan tahun 2004 mencapai 1.643 kg dengan nilai US$ 1.643.

Sebagian besar produksi duku masih dikonsumsi di dalam negeri. Hal ini karena mutunya belum seluruhnya memenuhi standar permintaan pasar. Dengan mencelup buah duku dalam larutan Benomyl 4 g/l air serta menyimpan buah tersebut pada suhu 15o C dan kelembapan 85—90% dapat memperpanjang daya simpan buah selama dua minggu.

Loading...

Sentra produksi duku di Indonesia:

  1. DKI Jakarta: Condet.
  2. Jawa Tengah: Lebaksiu, Branti, Kaligondang, Mrebet, Kejombang, Kutosari, Sigaluh, Salaman, Kaligesing, dan Mateseh.
  3. Jawa Timur: Singosari.
  4. Sumatera Utara: Rantau, Prapat, Padang Sidempuan.
  5. Sumatera Barat: Sijunjung, Air Haji.
  6. Riau: Bangkinang.
  7. Sumatera Selatan: Ogan Komering, Gunung Megang, Muara Enim, Prabumulih.
  8. Jambi: Jambi
  9. Sulawesi Utara: Aer Madidi, Tondano, Pinaleng, Bolaang Mongondow.
Baca Juga:  Kakao Juga Pakai Masker agar Terlindung dari Serangan Hama

 

Sumber: Buku Berkebun 26 Jenis Tanaman Buah

Loading...
Loading...