Pertanianku – Wortel merupakan sayuran yang memiliki kandungan nutrisi sangat lengkap. Kandungan nutrisi inilah yang sangat dibutuhkan oleh manusia demi menjaga kesehatannya. Bahkan, dokter dan pakar kesehatan menganjurkan masyarakat sering mengonsumsi sayuran yang berwarna oranye ini.
Wortel tidak hanya lezat jika diolah menjadi sayur yang dimakan bersama nasi. Wortel bisa dibuat jus yang menyegarkan. Namun, apa jadinya jika jus wortel dipadukan dengan kuning telur?
Jus wortel kaya akan kalium, vitamin C, A, betakaroten dan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan jika rajin dikonsumsi. Tapi, tahukah Anda jika ditambah dua sendok makan kuning telur, ada manfaat menakjubkan yang bisa Anda dapatkan? Mulai dari kesehatan kulit, memperbaiki penglihatan, mengatasi anemia hingga peningkatan massa otot dan lain sebagainya. Inilah beberapa manfaat menakjubkan jus wortel yang dikombinasikan dengan kuning telur berikut ini seperti dilansir Okezone (16/11).
Baik untuk kesehatan mata
Kombinasi kuning telur dan jus wortel mengandung vitamin E dan A yang baik untuk memperbaiki saraf mata. Secara langsung khasiatnya dapat meningkatkan kesehatan mata dan penglihatan jadi lebih jernih.
Kulit sehat
Jus wortel dan kuning telur merupakan minuman sehat alami. Nutrisi yang terkandung di dalamnya mampu membuat kulit lebih sehat, bersih, dan cerah jika rutin dikonsumsi.
Mencegah stroke
Manfaat yang akan Anda dapatkan dari mengonsumsi jus ini dan kuning telur dapat melancarkan aliran darah. Selain itu, dapat mengurangi risiko pembekuan darah serta mencegah penyakit stroke.
Mengatasi anemia
Kekurangan sel darah merah atau anemia dapat diatasi dengan rutin mengonsumsi wortel yang dicampur kuning telur dan dijadikan jus. Kandungan nutrisi yang terdapat pada kombinasi jus wortel dan kuning telur dapat meningkatkan produksi sel darah merah dan memperlancar aliran darah.
Tingkatkan massa otot
Proses pembentukan otot perlu diimbangi dengan asupan nutrisi tepat. Kombinasi jus wortel dan kuning telur yang kaya protein dan berbagai nutrisi lain bisa jadi pilihan karena manfaatnya dapat meningkatkan massa otot.
Mengurangi stres
Kandungan jus wortel yang dicampur kuning telur dapat menutrisi sel otak sehingga meningkatkan produksi serotonin. Minuman kesehatan alami ini dapat mengobati depresi dan kecemasan yang dialami, setidaknya bisa mereda usai meminum campuran jus wortel dan kuning telur.
