Pertanianku — Pasar Parung yang terdapat di Bogor merupakan salah satu pasar ikan yang menjadi rujukan petani-petani, penjual, dan pembeli ikan untuk bertransaksi guna mencukupi kebutuhan di daerah. Banyak petani ikan yang berasal dari daerah Lampung, Palembang, DKI Jakarta, Banten, dan sekitarnya mencari ikan di pasar ini.
Perikanan merupakan salah satu komoditas utama di Indonesia. Salah satu potensi perikanan yang cukup diperhitungkan adalah komoditas ikan air tawar.
Namun, dalam perdagangan dunia atau pasar bebas, Indonesia masih kalah bersaing dengan negara-negara pembudidaya ikan utama dunia seperti Cina, Vietnam, India, dan Taiwan baik dilihat dari jumlah produksi maupun nilai ekspor.
Salah satu penyebabnya adalah kurangnya ketersediaan ikan di daerah, sedangkan kebutuhan masyarakat sangat besar. Oleh karena itu, sangat perlu bagi pebisnis perikanan untuk menangkap peluang ini dan berusaha memenuhi tingginya permintaan melalui bisnis budidaya perikanan.
Sebenarnya ada beberapa hal untuk mengoptimalkan potensi perikanan agar binis perikanan berjalan dengan semestinya. Setidaknya ada lima hal penting yang harus diperhatikan, yaitu:
- Ikan
- Pakan
- Air
- Wadah/kolam
- SDM
Kelima elemen ini saling berkaitan. Jika ada salah satunya yang kurang baik, akan berpengaruh pada elemen lainnya.
Pebisnis di bidang perikanan, baik pemula maupun yang sudah berjalan, bisa menganalisis bagaimana mengoptimalkan hasil budidaya perikanan. Dengan memerhatikan elemen tersebut, pelaku budidaya perikanan mampu menghindari terjadinya inefisiensi dan inefektivitas dalam budidaya perikanan. Apabila telah diketahui, dipahami, dan dikelola dengan baik seluruh elemen ini, kesuksesan bisnis budidaya perikanan akan mudah diwujudkan.
Kegagalan yang terjadi dalam berbisnis perikanan juga bisa dianalisis melalui kelima elemen tersebut. Ketika benih ikan yang dipilih tidak berasal dari benih unggul, meskipun dilakukan intervensi dengan menggunakan kolam yang steril, air yang baik (kualitas, PH dan suhunya), pakan yang baik (kualitas dan kandungan gizi yang baik), dan dikelola oleh SDM yang berkompeten dan berpengalaman, ikan yang dibudidayakan akan tetap lambat pertumbuhannya bahkan banyak yang mengalami kematian.
Begitu juga sebaliknya, meskipun ikannya yang digunakan berasal dari benih yang unggul, pakan yang baik, air yang baik, kolam yang baik, tetapi dikelola oleh SDM yang tidak kompeten dan belum berpengalaman, tentu ini akan menyebabkan permasalahan tersendiri. Begitu juga yang akan terjadi apabila pakan yang digunakan kurang berkualitas.
Melalui lima elemen penting, pebisnis budidaya perikanan bisa menganalisis secara keseluruhan akan usahanya. Bagi yang sudah memiliki usaha budidaya perikanan dapat menggunakan hal tersebut untuk meningkatkan hasil budidaya perikanan, menciptakan efisiensi dan efektivitas pengeluaran sehingga keuntungan bisa dimaksimalkan. Kelima elemen tersebut juga dapat digunakan oleh pemula untuk melihat, menganalisis, dan mempersiapkan hal-hal sebelum memulai usaha budidaya di perikanan.
Bagi pemula yang ingin memulai bisnis perikanan, khususnya pembesaran, hal yang paling penting untuk diperhatikan adalah pakan. Ketersediaan pakan alami/alternatif gratis dapat mengurangi pengeluaran operasinal sehingga memperolah keuntungan yang lebih besar.
