Pertanianku — Sudah tahukah Anda? Di balik kulitnya yang keras dan bentuknya yang seperti kaktus, manfaat ajaib dari gambas atau oyong ini sangat berguna untuk kesehatan dan kecantikan.
Menurut peneliti Kementerian Kesehatan RI, dr. Nelis Imanningsih, gambas memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Di antaranya vitamin B dan anti-oksidan yang terkandung dalam vitamin C.
“Di dalam biji gambas terkandung zat alkaloid, streroid, dan kukurbistain yang sangat baik untuk kesehatan. Dalam setiap 3 ons gambas terdapat 20 kalori dan 20 persen kebutuhan vitamin C,” papar dr. Nelis.
Kandungan vitamin C pada gambas memberikan manfaat anti-oksidan sehingga dapat menangkal radikal bebas. Dengan demikian, bisa mencegah kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas dengan melengkapi kekurangan elektrolit dalam tubuh.
Selain itu, dapat menghambat terjadinya reaksi berantai dari pembentukan radikal bebas yang menimbulkan stres oksidatif. Anti-oksidan juga diperlukan kulit untuk menangkal sinar ultraviolet sehingga kulit tetap cerah, kencang, dan mencegah kerutan.
Dan tahukah Anda? Gambas juga dapat menambah volume air susu ibu (ASI).
Untuk mendapatkan khasiat ini cukup mudah. Anda hanya perlu memanggang buah gambas beserta bijinya, kemudian tumbuk halus. Setelah itu, setiap 6 gram bubuk gambas ditambah dengan setengah gelas air panas, lalu minum ramuan ini 1—2 kali sehari.
Tak hanya itu, gambas juga bermanfaat untuk mengatasi penyakit radang usus. Caranya, ambil gambas yang sudah tua secukupnya, kemudian potong-potong lalu ditumbuk hingga halus. Setiap 20 gram bubuk gambas diseduh dengan air panas kurang lebih setengah gelas, lalu diminum 1—2 kali sehari.
Bagi Anda yang menderita asma, coba ambil gambas muda beserta tangkainya. Gambas diblender dan dijadikan jus. Jus gambas ini diminum secara teratur dua kali sehari.
Sementara untuk radang tenggorokan, ambil satu buah gambas muda lalu blender dan dibuat jus. Setelah itu, tambahkan gula batu atau gula pasir untuk menambah rasa manis. Minum jus gambas ini 2—3 kali sehari secara teratur.
