Pertanianku – Dalam berbagai menu makanan yang tersaji di Indonesia, tak jarang kita menemui irisan mentimun sebagai lalapan ataupun acar. Sayuran satu ini dijumpai karena termasuk sayuran yang paling mudah tumbuh di dunia.
Tidak hanya kesegaran yang menjadi favorit, mentimun pun dipercaya sebagai super food yang punya berbagai manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaat mengonsumsi mentimun.
- Kaya kandungan air
Jika Anda tak terlalu suka minum air putih, Anda dapat mencoba mengganti asupan air dengan makan mentimun. Hal itu karena mentimun mengandung 90% air.
- Mendinginkan tubuh
Makan mentimun dapat membantu Anda mengurangi peradangan dalam tubuh. Selain itu ketimun dingin sangat membantu mengatasi kulit terbakar akibat sinar matahari.
- Mengeluarkan racun tubuh
Kandungan yang ada dalam mentimun berfungsi layaknya pembersih. Mentimun membuang racun-racun dalam tubuh. Jika dimakan teratur, mentimun akan membantu kinerja ginjal lebih baik.
- Mengandung mineral untuk kulit
Kandungan potasium yang tinggi, magnesium dan silikon dalam mentimun sangat baik untuk menjaga kelembapan kulit. Tak heran mentimun menjadi bahan masker favorit di seluruh dunia.
- Mengurangi berat badan
Tingginya kandungan air dan rendahnya kalori pada mentimun dapat menjadi sumber makanan yang ideal bagi Anda yang berencana mengurangi berat badan. Anda dapat mengolahnya menjadi sup, salad, camilan segar, ataupun menjadi jus.
- Menyegarkan mulut
Jus mentimun dapat menyembuhkan dan menyegarkan mulut. Potong tipis mentimun dan kulum dalam langit-langit mulut selama 1 menit. Phytochemical yang terkandung pada mentimun akan membunuh bakteri dalam mulut penyebab bau mulut tak sedap.
