Inilah Fakta Ilmiah Buah Pepino


Pertanianku – Pepino merupakan buah yang berasal dari Belanda. Mulai ditanam di Indonesia pada zaman penjajahan dulu. Buah yang termasuk terongterongan ini dapat tumbuh subur dan berkembang biak dengan baik jika ditanam di dataran tinggi. Meskipun demikian, buah ini juga dapat tumbuh pada dataran rendah dengan perlakuan khusus.

Sejak ratusan tahun lalu, buah ini sudah dibudidayakan hingga ke Kolombia. Pusat budi daya buah ini berada di lembah Moche, Peru. Penduduk di sana menjadikan pepino sebagai objek dalam pembuatan berbagai kerajinan tangan dan seni.

Tampilan pepino mirip mentimun, dengan tekstur kulit seperti terung. Yang membedakannya adalah warna. Secara umum pepino memiliki warna dasar hijau dengan lekukan corak garis cokelat yang bisa berubah kekuningan bila matang atau ungu berbintik putih dengan garis tua ungu. Namun, berbeda dari mentimun atau terung, isi atau daging pepino lebih lembut dan mengandung kadar air yang tinggi. Di Indonesia, buah pepino ini memiliki beberapa macam nama seperti buah husada dewa, melumber, melon pear, tree melon, dan mellowfruit.

Berikut adalah fakta ilmiah tentang buah pepino:

* Berdasarkan penelitian laboratorium uji teknologi pangan dan hasil pertanian Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta (2005), buah ini memiliki kandungan asam, beta karoten, vitamin C, protein dan pati yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Dari hasil penelitian ini pepino terbukti rendah lemak karena 95% kandungannya adalah air. Setiap 100 g buah pepino mengandung vitamin C 25,1 mg; protein 0,6 g; beta karoten 26,6 mg; dan asam 79,3 mg.

* Pepino terbukti rendah lemak karena 95% kandungannya air. Setiap 100 g mengandung protein 0,6 g dan asam 79,3 mg. Dengan kandungan semua zat tersebut, pepino dipercaya dapat meningkatkan stamina tubuh.

Baca Juga:  Memilih Pisang Jangan Sembarangan, Begini Caranya

* Di Amerika Serikat, buah ini telah dijadikan sebagai salah satu super fruit karena banyaknya manfaat yang dikandungnya. Pepino sendiri mengandung vitamin C dalam kadar yang cukup tinggi sehingga sangat cocok untuk mengobati sariawan, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan daya tahan tubuh.

* Di Amerika, pepino terpilih sebagai salah satu super fruit bersama buah-buahan eksotis lainnya karena kekuatan antioksidan dan manfaatnya bagi kesehatan. Di Cina, tanaman ini beberapa kali diteliti.

 

Sumber: Buku Buah Ajaib Tumpas Penyakit

loading...
loading...