Inilah Manfaat Ajaib Daun Bawang


Pertanianku – Daun bawang (Allium porrum) merupakan sayuran yang masuk keluarga botani yang sama seperti bawang putih dan bawang merah. Daun bawang biasa digunakan sebagai pelengkap sebuah masakan.

Inilah Manfaat Ajaib Daun Bawang

Tiap 100 gram daun bawang mengandung sekitar 83 g air, 1 g protein, dan 2 g serat makanan. Daun bawang merupakan sumber yang baik dari beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, besi, kalsium, dan magnesium. Berikut manfaat ajaib daun bawang, seperti dilansir Ehealthzine.

  1. Mencegah penyakit jantung

Beberapa studi menunjukkan bahwa anggota keluarga Allium, termasuk daun bawang mampu menurunkan tekanan darah dan dapat membantu mencegah penyakit jantung, stroke, dan gagal jantung.

  1. Memiliki sifat antikanker

Daun bawang merupakan sumber yang baik dari sulfida alil yang telah terbukti mengurangi risiko pengembangan kanker tertentu, terutama perut, prostat, dan kanker usus besar.

  1. Menjaga kadar kolesterol sehat

Sebuah asupan rutin daun bawang telah dikaitkan dengan penurunan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol yang baik (HDL).

  1. Melawan infeksi

Daun bawang juga bertindak sebagai agen antiseptik, yang membantu tubuh melawan infeksi. Ekstrak daun bawang dapat mencegah infeksi pada luka.

  1. Mencegah anemia

Oleh karena mengandung zat besi, daun bawang juga dapat membantu mencegah anemia. Daun bawang juga kaya akan vitamin C, yang dapat membantu penyerapan yang lebih baik dari zat besi dalam tubuh.

  1. Baik untuk ibu hamil

Daun bawang sangat baik dikonsumsi wanita hamil karena mengandung sejumlah besar asam folat. Konsumsi folat selama kehamilan telah terbukti mengurangi risiko cacat pada bayi.

  1. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Daun bawang merupakan salah satu dari sedikit makanan yang mengandung prebiotik, jenis bakteri baik yang diperlukan untuk penyerapan nutrisi lebih baik.

Baca Juga:  Dahsyatnya Manfaat Belimbing Wuluh untuk Atasi Berbagai Penyakit

Daun bawang dapat menghilangkan kotoran berbahaya dalam tubuh, merangsang tindakan peristaltik, dan mengeluarkan cairan pencernaan sehingga meningkatkan fungsi pencernaan.

  1. Menguatkan tulang

Daun bawang memiliki kandungan kalsium dan magnesium yang cukup tinggi. Kalsium dan magnesium penting untuk kesehatan tulang, membantu mengonversi vitamin D menjadi bentuk aktif dalam tubuh. Dengan demikian, daun bawang mampu menguatkan tulang.

Bagi Anda yang tidak menyukai daun bawang pasti akan berpikir dua kali untuk tidak mengonsumsinya bukan? Apalagi setelah melihat manfaat yang sungguh luar biasa di dalamnya. Mulai sekarang mari konsumsi daun bawang.

loading...
loading...