Pertanianku – Untuk melakukan panen, ada tahap-tahap yang harus dilakukan. Dengan demikian, ayam yang dipanen juga tidak stres. Tahapan panen adalah sebagai berikut.
1) Menggantung semua tempat pakan dan minum 2—4 jam sebelum panen. Hal ini bertujuan untuk menghindari bobot pullet yang tidak nyata karena tembolok penuh dengan pakan serta menghindari susut bobot yang berlebihan.
2) Ayam digiring secara perlahan dengan menggunakan sekat ke pojok kandang untuk mempermudah penangkapan.
3) Menimbang ayam yang telah ditangkap dan diikat kedua kakinya. Jumlah ayam tiap ikatan adalah 5 ekor. Jika ada ayam yang tidak masuk bobot standar, segera dipisahkan dan tidak diikutsertakan dalam pemanenan yang tentunya demi kepuasan pelanggan.
4) Data hasil penimbangan dicatat dalam nota timbangan untuk disertakan saat pengiriman pullet.
5) Ayam yang telah ditimbang dan dicatat dalam nota timbangan kemudian dimasukkan ke dalam keranjang ayam.
6) Ayam siap dikirim ke customer. Jangan lupa sertakan pula riwayat pengobatan dan vaksinasi pullet, ditambah rencana dan jadwal vaksinasi yang belum dilaksanakan (masih harus dilakukan oleh peternak layer di kandang).
Sumber: Buku Bisnis Pembesaran Pullet