Pertanianku — Buah-buahan yang mengandung antioksidan ada sangat banyak, di antaranya jambu biji, kiwi, avokad, jeruk, manggis, pepaya, semangka, sirsak, stroberi, belimbing manis, apel, dan delima. Buah-buahan tersebut sangat baik dikonsumsi ketika tubuh sedang berpuasa untuk menjaga daya tahan tubuh agar tetap fit. Anda bisa mengolah buah tersebut menjadi jus buah yang mengombinasikan berbagai jenis buah.
Jus apel, belimbing, kiwi
Bahan-bahan:
- 2 buah apel (170 gram)
- 1 buah belimbing besar (140 gram), buang bagian ujungnya
- 1 buah kiwi ukuran sedang (50 gram), kupas
Cara membuat:
- Potong semua buah agar mudah hancur, lalu masukkan potongan buah tersebut ke juicer atau blender.
- Blender hingga buah halus.
- Tuang jus ke dalam gelas saji dan segera minum.
Total energi kombinasi jus ini terbilang cukup rendah sehingga tidak akan membuat Anda merasa terlalu kenyang ketika berbuka puasa. Kandungan vitamin C dan karoten totalnya cukup tinggi melebihi kebutuhan gizi yang dianjurkan.
Jus manggis, sirsak, jeruk
Bahan-bahan:
- 5 buah manggis, ambil bagian isinya dan kerok bagian dalam kulitnya yang dekat dengan buah
- 1 buah sirsak (120 gram)
- 5 buah jeruk ukuran sedang (250 gram), ambil sarinya
Cara membuat:
- Masukkan manggis, sirsak, dan air sari jeruk ke
- Blender buah hingga halus dan saring.
- Jus sudah siap untuk segera dihabiskan.
Total energi jus ini hampir setara dengan makanan selingan sehingga tidak akan membuat Anda terlalu kenyang saat berbuka puasa. Kandungan vitamin C dalam jus ini terbilang cukup tinggi melebihi angka kecukupan gizi yang dianjurkan.
Jus nanas jambu biji
Bahan-bahan:
- ¼ nanas ukuran sedang (95 gram), ambil sarinya
- 2 buah jambu biji merah ukuran besar (200 gram)
Cara membuat:
- Masukkan sari nanas dan potongan buah jambu biji ke blender.
- Blender buah hingga halus, lalu saring dan tuang ke dalam gelas saji.
- Tuang sisa sari nanas ke dalam gelas saji dan jus harus segera diminum.
Total energi jus ini tidak begitu tinggi sehingga bisa menjadi pelengkap makanan utama ketika berbuka puasa. Selain itu, kandungan vitamin jus ini terbilang cukup tinggi.
