Pertanianku – Ingin usus tetap sehat? Mengonsumsi sayuran hijau berserat dan kaya nutrisi seperti brokoli secara rutin sangat dianjurkan. Hal ini diungkapkan oleh sebuah studi.
Hasil studi tersebut yang dipublikasikan dalam Journal of Functional Foods, menunjukkan penghalang usus yang berfungsi baik, artinya saluran gastrointestinal membantu melindungi usus dari racun dan mikroorganisme berbahaya, sambil membiarkan nutrisi masuk ke sistem.
Sayuran berserat seperti brokoli, brussels kecambah, dan kubis yang mengandung senyawa kimia organik yang mampu memelihara flora baik dalam usus serta memiliki fungsi untuk kekebalan tubuh.
“Jika Anda memiliki masalah, seperti di usus, mulai menderita radang, yang kemudian dapat menyebabkan kondisi lain, seperti radang sendi dan penyakit jantung,” kata Gary Perdew, Profesor di Pennsylvania State University di Amerika Serikat, seperti dilansir Indian Express.
“Jaga usus tetap sehat dan pastikan penghalang berfungsi baik, maka Anda tidak mengalami masalah di usus semisal usus bocor,” lanjutnya.
Selain baik untuk menjaga kesehatan usus, mengonsumsi brokoli secara rutin juga dapat membantu mencegah penyakit kanker dan penyakit Crohn, yang disebabkan peradangan pada lapisan usus.
Berdasarkan hasil penelitian sebelumnya, menunjukkan bahwa brokoli juga dapat membantu mengatur diabetes dan mengurangi risiko kanker prostat.
