Pertanianku — Sahur merupakan waktu terpenting selama Ramadan berlangsung. Ini adalah saat dimana Anda bisa memasok nutrisi agar puasa berjalan dengan lancar dan tetap berenergi. Gulf News merekomendasikan sejumlah makanan super dan berenergi dicerna dengan lambat sehingga seseorang akan merasa kenyang lebih lama.
Apa sajakah makanan super tersebut? Berikut enam jenis makanan super yang akan menjadi sumber energi Anda selama berpuasa.
- Telur
Telur adalah salah satu makanan paling bernutrisi yang tinggi akan kandungan protein. Selain membuat kenyang lebih lama, telur juga memiliki rasa yang enak. Penyajiannya pun cukup mudah. Anda bisa membuat orak arik telur dengan bayam lalu digulung dalam roti gandum atau tortila. Bisa juga hanya digoreng ceplok dan ditambahkan kecap.
- Alpukat atau avokad
Buah alpukat atau avokad memiliki nutrisi yang mengagumkan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang khas bisa jadi campuran di hampir semua makanan. Alpukat juga tinggi serat yang membuat pencernaan lebih sehat dan merasa kenyang lebih lama.
- Muffin dedak
Dedak adalah salah satu sumber makanan yang kaya serat dan serba guna. Makanan ini mampu membuat saluran pencernaan bersih dan berkontribusi pada diet mengenyangkan dan menyehatkan. Muffin dedak bisa membuat seseorang merasa kenyang seharian penuh.
- Almond butter
Almond kaya akan vitamin E yang dapat menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan hati. Bahan pangan ini tinggi nutrien dan rasanya enak. University of Massachusetts Medical School merekomendasikan almond sebagai salah satu kacang-kacangan yang harus sering dikonsumsi. Almond butter serba guna, bisa dikonsumsi dengan makanan lain, baik roti gandum maupun buah-buahan.
- Greek yogurt
Greek yogurt tinggi kandungan proteinnya. Rasanya enak, creamy dan mengandung probiotik yang bisa membuat pencernaan lebih sehat. Makanan ini juga rendah karbohidrat dan bisa membuat Anda tidak mudah haus.
- Ikan salmon
Segala macam ikan sebenarnya bagus dimakan saat sahur. Ikan salmon memiliki kandungan nutrisi penting bagi tubuh. Selain itu, salmon juga punya keistimewaan di asam lemak omega-3 nya. Ini adalah asam lemak penting karena tubuh kita tidak bisa memproduksi sendiri.
