Keajaiban Bawang Putih Menumpas Kolesterol dan Menjaga Kesehatan Jantung

Pertanianku Bawang putih sudah terkenal sebagai bumbu masak sekaligus obat herbal untuk mengatasi beberapa penyakit. Bawang putih mengandung alicin dan alin yang bermanfaat sebagai antikolesterol dan memperkecil gejala penyakit jantung dan menyembuhkan tekanan darah tinggi.

bawang putih
foto: Pixabay

Salah satu studi yang dimuat di The Journal of The Royal College of Physicians oleh Silagy CS dan Neil HAW pada 1994, mengungkapkan, bawang putih merupakan pelopor untuk mengurangi lemak dalam tubuh. Selain itu, bawang ini diketahui dapat membantu proses penyembuhan tingginya kadar kolesterol.

Bawang putih yang rutin dikonsumsi dapat menurunkan kolesterol mencapai 12 persen. Penurunan tersebut terjadi selama empat minggu perawatan. Khasiatnya dalam menurunkan kolesterol sudah teruji dalam berbagai riset yang dlakukan oleh para ahli dan tertuang dalam jurnal-jurnal kedokteran di seluruh penjuru dunia.

Ekstrak bawang diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menaikkan kolesterol baik (HDL). Dengan demikian, umbi bawang ini bermanfaat untuk melindungi pembuluh darah dari timbulnya ateroklerosis dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

Penelitian juga menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi umbi bawang ini dapat meningkatkan kegiatan fibrinolitiknya. Dengan begitu, pembekuan darah penyebab serangan jantung bisa dihambat.

Riset di Los Angeles, Amerika Serikat, menambahkan bukti baru yang mendukung manfaat bawang putih untuk kesehatan pembuluh darah. Ekstrak yang diolah dalam bentuk pil diyakini berpotensi besar mencegah terjadinya aterosklerosis atau penebalan jaringan dinding pembuluh darah.

Prof. Matthew Budoff MD dan Naser Ahmadi MD dari Los Angeles Biomedical Research Institute di Harbor-UCLA Medical Center, yang menyimpulkan melalui hasil riset pendahuluan bahwa ekstrak bawang yang dikombinasi dengan vitamin B12, asam folat, vitamin B6 dan L-arginin mampu menghambat terjadinya aterosklerosis.

Baca Juga:  Khasiat Tersembunyi si Cantik Kastuba Merah

Budoff dan timnya tidak menjelaskan kandungan apa yang sebenarnya memberikan pengaruh terbesar bagi perlambatan aterosklerosis. Namun demikian, ekstrak bawang putih diyakini memberikan manfaat utama untuk menurunkan kadar homosistein, asam amino yang berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Budoff berharap penelitian ini akan berlanjut untuk mengungkap potensi bawang putih plus vitamin dalam memperlambat klasifikasi pembuluh darah jantung. Hasil penelitian Budoff ini dipresentasikan pada American Heart Associations 2008 Quality of Care and Outcomes Research in Cardiovascular Disease and Stroke Conference.