Khasiat Pisang Sebanding dengan Minuman Berenergi


PertaniankuKhasiat pisang sebanding dengan minuman berenergi, bahkan lebih dari itu. Terutama, bagi para atlet yang membutuhkan asupan karbohidrat yang berguna untuk mengisi ulang energi dan mempercepat pemulihan stamina.

Khasiat pisang
Foto: Pixabay

Para atlet dan pelatih percaya bahwa konsumsi karbohidrat sangat penting selama olahraga. Dalam hal ini, karbohidrat menjadi bahan bakar penting untuk otot, mengurangi stres fisiologis, dan mencegah risiko peradangan.

Bentuk karbohidrat yang paling mudah dicerna adalah gula, baik glukosa, fruktosa maupun sukrosa. Banyak atlet memanfaatkan minuman energy, tetapi dianggap perlu dibatasi konsumsinya karena tak alami serta mengandung perasa dan bahan kimia tertentu.

Peneliti di North Carolina Research Campus of Appalachian State University di Kannapolis, menganjurkan buah-buahan sebagai alternatif yang lebih sehat untuk menggantikan minuman energi. Salah satunya adalah pisang yang memberikan manfaat anti-inflamasi.

Pada studi lain yang diterbitkan di jurnal PLOS One bulan lalu, tim periset menguji hal yang sama. Mereka meminta 20 pengendara sepeda untuk mengayuh sejauh 75 km dan dibagi menjadi tiga bagian, yakni peserta dengan minum air, minuman berenergi, dan konsumsi pisang.

Kemudian, peneliti mengukur kondisi para peserta sebelum dan sesudah bersepeda. Di antaranya tekanan darah sebagai penanda tingkat peradangan dan metabolit atau molekul yang menunjukkan sebanyak apa stres yang dialami tubuh.

Peserta studi yang hanya minum air menunjukkan level peradangan yang cukup tinggi. Tingkat itu jauh lebih rendah pada peserta yang bersepeda dengan durasi dan jarak sama tapi mengonsumsi pisang atau minuman energi selama prosesnya.

Akan tetapi, konsumsi pisang menyebabkan efek samping berupa rasa kembung yang kurang menyenangkan bagi peserta. Tim berencana mengeksplorasi hal itu dan meneliti buah lain seperti kurma yang mengandung lebih banyak gula dari pisang.

Baca Juga:  Jenis-jenis Tanaman Lempuyang
loading...
loading...