Konsumsi Buah Pir Dapat Melindungi Pencernaan?


Pertanianku – Baru-baru ini pakar peneliti di North Dakota State University, Amerika Serikat menemukan senyawa yang terkandung dalam dua varietas buah pir, yakni jenis Barlett dan Starkimson kedua jenis pir tersebut mempunyai kandungan zat yang mampu melindungi pencernaan dari infeksi bakteri.

Konsumsi Buah Pir Dapat Melindungi Pencernaan

Selama ini, bakteri dianggap sebagai penyebab penyakit. Aktivitas bakteri probiotik yang terjadi di pencernaan justru mendukung kesehatan usus secara menyeluruh. Kedua jenis buah pir tersebut diketahui memiliki dua senyawa penting, yakni fenolat dan antioksidan, serta sejumlah kegiatan yang dapat memperlambat enzim yang berkaitan dengan pati dan metabolisme glukosa.

Pir dikenal sebagai sumber serat dan vitamin C. Konsumsi pir bisa jadi langkah sederhana untuk mengatasi dan mencegah masalah pencernaan. Menurut para peneliti, 24 persen kebutuhan serat harian terpenuhi dalam satu buah yang mengandung 190 miligram kalium, serta tidak mengandung natrium, kolesterol, dan lemak jahat.

Baca Juga:  Ini Risiko Menyimpan Telur di Lemari Es
loading...
loading...