Pertanianku – Buah yang tumbuh merambat satu ini memang bisa dikatakan sebagai buah yang sangat populer. Rasanya yang khas dengan cita rasa manis dan asam secara bersamaan begitu disukai masyarakat. Selain itu, buah anggur juga terkenal memiliki segudang manfaat di dalamnya. Bahkan, tahukah Anda bahwa terdapat senyawa yang terkandung di dalam kulit anggur diklaim bisa membunuh sel kanker usus besar.
“Kombinasi resveratrol (sebagian besar ditemukan pada kulit anggur) dan ekstrak biji anggur sangat efektif untuk membunuh sel kanker usus besar,” ungkap Jairam KP Vanamala, peneliti ilmu pangan di Pennsylvania State University, Amerika Serikat.
Temuan yang yang dipublikasikan di jurnal BMC Complementary and Alternative Medicine juga menemukan kombinasi senyawa yang terdapat dalam anggur tidak mengganggu kelangsungan hidup sel-sel sehat.
“Kombinasi senyawa ini tidak beracun untuk sel sehat,” kata Vanamala.
Untuk sampai pada temuan itu, para peneliti menggunakan tikus sebagai objek percobaan. Mereka lalu memisahkan 52 tikus yang memiliki tumor kanker usus besar menjadi tiga kelompok.
Hasil penelitian memperlihatkan angka kejadian tumor bisa ditekan pada tikus yang mengonsumsi senyawa anggur sebesar 50 persen.
Satu hal yang perlu dicatat di sini adalah bila konsumsi resveratrol dan ekstrak biji anggur dikonsumsi secara terpisah, efeknya kurang efektif bagi sel induk kanker.
Kedepannya penelitian akan terus dikembangkan untuk mengetahui senyawa resveratrol dan ekstrak biji anggur untuk dibuat dalam pil sehingga bisa membantu mencegah kanker usus besar dan mengurangi kekambuhan penyakit pada penderita kanker usus besar.
