Pertanianku — Buah merah atau kuansu adalah buah yang tumbuh di wilayah Papua, terutama di daerah Pegunungan Jayawijaya, Ayamaru Sorong, Timika, Nabire, Manokwari, dan Jayapura. Manfaat buah merah untuk kesehatan cukup beragam.
Buah merah biasanya dikonsumsi dengan cara dimakan langsung, dipotong-potong lalu direbus, dipanggang, atau dimasak dalam oven batu. Biji dan daging buah merah pun bisa ditumbuk, dicampur dengan air, dan disaring menjadi saus merah kental sebagai bumbu masakan.
Oleh masyarakat setempat, buah ini digunakan untuk mengobati cacingan, serta dijadikan suplemen untuk kesehatan kulit dan mata. Dalam buah merah yang berair ini terkandung berbagai macam nutrisi penting yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh. Beberapa nutrisi tersebut di antaranya protein, energi, karbohidrat, lipid, natrium, alfa-karoten, beta-karoten, vitamin C, beta-cryptoxanthin, dan alfa-tokoferol.
Berdasarkan berbagai penelitian, manfaat buah merah bisa kita rasakan mulai dari menghambat sel kanker hingga membuat panjang umur. Berikut ini sejumlah khasiat yang dipercaya ada pada buah merah.
- Pengganti minyak sayur
Minyak buah merah bisa dijadikan sebagai pengganti minyak biasa. Minyak ini mengandung asam lemak yang mirip dengan minyak kanola dan minyak bekatul. Namun sayang, harga minyak buah merah 10—15 kali lebih mahal dari minyak biasa.
- Anti-oksidan beta-karoten
Beta-karoten merupakan salah satu jenis anti-oksidan yang mampu menghambat oksidasi zat lain dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Selain itu, buah ini mampu mengurangi risiko serangan asma ketika berolahraga, mencegah komplikasi penyakit paru terhadap bronkitis, ataupun sesak napas pada perokok yang menderita PPOK (penyakit paru obstruktif kronik).
Lalu, menurunkan gejala oral leukoplakia, mencegah radang sendi bertambah parah, mencegah risiko kanker ovarium pada wanita yang sudah menopause, serta meningkatkan performa fisik dan kekuatan otot pada manula. Buah ini juga bisa mencegah komplikasi ketika mengandung dan setelah melahirkan, dan mengurangi risiko kulit terbakar sinar matahari.
- Kanker
Beberapa penelitian melaporkan bahwa ekstrak buah merah bisa memiliki aktivitas antikanker. Manfaat buah merah dipercaya mampu melawan sel kanker myeloma, kanker payudara, kanker serviks, dan kanker paru-paru.
- Kolesterol tinggi
Berdasarkan hasil penelitian, ekstrak buah merah diyakini mampu meningkatkan kadar kolesterol baik HDL, baik pada penderita diabetes maupun yang tidak.
- Panjang umur
Selain buah noni dan minyak kelapa murni, buah merah juga dipercaya oleh masyarakat Papua dapat memperpanjang usia.
