Pertanianku — Kacang-kacangan memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh sehingga akan memberikan manfaat menyehatkan jika kita rutin mengonsumsinya. Salah satu kacang yang memiliki manfaat menyehatkan ialah kacang pistachio. Nah, kira-kira apa saja ya manfaat kacang pistachio untuk tubuh kita? Dilansir dari Boldsky, berikut ini sejumlah manfaat sehat yang bisa didapat dari kacang pistachio.

1. Menyehatkan mata
Kacang pistachio memiliki kandungan yang tinggi dalam zat anti-oksidan seperti zeaxanthin dan lutein. Kandungan ini dapat menghilangkan semua zat beracun dalam tubuh, termasuk zat buruk yang akan merusak kesehatan mata. Mengonsumsi kacang pistachio secara rutin juga dapat mencegah penyakit katarak yang menjadi penyebab utama kebutaan.
2. Meningkatkan fungsi otak
Kacang pistachio kaya dengan vitamin B6, nutrisi penting yang mampu meningkatkan fungsi otak. Pasalnya, vitamin B6 mampu meningkatkan sirkulasi darah ke otak, mempertajam kemampuan untuk mengingat, serta meningkatkan konsentrasi Anda.
3. Mengurangi kolesterol
Kandungan lemak sehat yang tinggi pada pistachio dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh serta mencegah risiko serangan jantung dan stroke. Kacang pistachio juga bisa mencegah pertumbuhan plak di pembuluh darah sehingga efektif untuk mengurangi tekanan darah tinggi.
4. Membuat awet muda
Kacang pistachio bisa membantu melawan proses penuaan yang terjadi. Hal ini bisa terjadi karena kandungan anti-oksidan yang ada di dalamnya mampu menghapus efek buruk radikal bebas dalam tubuh.
5. Memberikan cadangan energi
Konsumsi kacang pistachio ini mampu membuat tubuh yang lesu dan lelah kembali bertenaga. Pasalnya, kacang ini mampu memberikan cadangan energi yang dapat membuat kamu lebih aktif.
6. Mencegah diabetes
Kandungan fosfor di dalam kacang pistachio dapat membantu memecah protein menjadi asam amino. Kandungan asam amino ini diperlukan untuk produksi insulin sehingga dapat mencegah diabetes.
7. Meningkatkan sirkulasi darah
Kandungan nutrisi di dalam kacang pistachio dapat meningkatkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh. Hal ini mampu mencegah kerusakan organ karena memaksimalkan distribusi nutrisi ke seluruh sel-sel tubuh.