Melihat Proses Pembenihan Kepiting Bakau

Pertanianku – Tertarikkah Anda untuk mencoba menjalankan usaha budi daya kepiting bakau? Permintaan akan kepiting bakau kian meningkat setiap tahunnya. Hal ini karena kepiting bakau menjadi salah satu menu favorit masyarakat jika berkunjung ke berbagai restoran. Selain rasanya yang lezat, ternyata kepiting bakau dipercaya memiliki kandungan gizi yang baik.

Melihat Proses Pembenihan Kepiting Bakau

Untuk melakukan pembenihan, kepiting bakau betina yang diperlukan bisa ditemukan di tempat pembesaran kepiting bakau. Tentu kepiting bakau betina yang dipilih haruslah yang sudah matang gonad. Kematangan gonad pada kepiting bakau betina bisa dilihat dari bagian bawah perut kepiting dengan cara membuka katupnya.

Loading...

Kepiting bakau betina yang sudah matang gonad dan siap pijah mempunyai telur berwarna oranye gelap. Telur yang belum matang ditandai dengan warna yang masih kuning cerah. Berikut proses pembenihan kepiting bakau.

  • Pemijahan

Kepiting bakau betina yang sudah matang gonad ditempatkan ke dalam kolam pemijahan berupa bak beton yang diberi substrat pasir. Selain itu, letakkan pipa PVC dengan ukuran panjang 30 cm dan diameter 20 cm yang bisa digunakan sebagai kakaban atau tempat kepiting bersembunyi.

  • Pemberian pakan

Untuk pemberian pakan, kepiting diberi kerang, ikan, dan cumi segar sebanyak 10—15% dari berat kepiting setiap harinya. Selain pakan alami, pakan formula juga diberikan sebanyak 2% dari berat tubuh kepiting. Untuk pakan tambahan, setiap 1—2 minggu sekali kepiting diberi cacing laut (annelid) yang masih hidup.

  • Media air

Selama proses pemijahan, ketinggian air dijaga kurang lebih 30 cm. Air yang digunakan dalam kolam perawatan tentunya adalah air laut yang sudah diberi kaporit dengan dosis 10—20 ppm. Namun, sebelum memasukkan kepiting bakau betina, air tersebut sudah terlebih dahulu dinetralkan dengan memberikan sodium thiosulfat setelah 12—24 hari. Penggantian air perlu dilakukan setiap hari sebelum pakan diberikan.

  • Penetasan telur
Baca Juga:  Manajemen Air Kolam Gurami yang Tepat

Induk kepiting bakau betina akan mengeluarkan telur yang kemudian akan melekat pada akar rambut yang terdapat pada kaki renang di sekitar katup perut. Pengecekan dan penyortiran perlu dilakukan pada induk pembawa telur pada saat penggantian air. Induk kepiting betina yang sudah matang telur dipindahkan satu per satu ke dalam wadah berisi 300 liter air yang mempunyai salinitas 32 ppt dan dilengkapi dengan aerator.

  • Pencegahan kematian telur

Pada fase ini, perawatan induk perlu dilakukan secara saksama karena terkadang sebagian atau semua telur yang sudah matang mati diakibatkan oleh infeksi jamur, kekurangan gizi pada induk, stres, ataupun kegagalan pembuahan. Infeksi bisa terjadi pada proses pengeraman yang lebih lama akibat bakteri benang, protozoa, dan jamur. Risiko infeksi semakin tinggi karena terganggunya proses pergantian oksigen pada membran telur. Pencegahan infeksi dilakukan dengan cara memberikan 0,1 ppm Treflan atau 44% trifuralin setiap tiga hari sekali pada bak penetasan.

Hasil penetasan telur pada setiap perkawinan induk kepiting bakau dari jenis serta berat yang berlainan akan menghasilkan zoeae dalam jumlah yang berlainan pula. Biasanya telur kepiting bakau akan menetas setelah 7—14 hari pada suhu 26,5—31°C.

  • Pemeliharaan zoeae

Zoeae disebar ke dalam kolam penetasan dan pemeliharaan berupa bak beton yang berbentuk lingkatan dengan ukuran diameter 4 m dan tinggi 1 m. Setiap liter air idealnya dihuni oleh 50 zoeae. Pakan zoeae adalah rotifer Brachinus rotundiformis dengan jumlah kepadatan 10—15 dalam setiap mm. Untuk pakan rotifer, Chlorella sp. perlu diberikan ke dalam kolam dengan kepadatan 50.000 sel setiap mililiter. Proses pemeliharaan zoeae tahap 3 dan tahap selanjutnya berbeda karena pakan yang diberikan adalah nauplii artemia salina dengan kepadatan 0,5—3 setiap mililiter.

Dalam proses pemeliharaan zoeae, salinitas air perlu dipertahankan pada level 32—34 ppt dengan temperatur 26—30,5°C dan jam terang sebanyak 11—13 jam per hari. Penggantian air perlu dilakukan sebanyak 30% setiap harinya semenjak hari ke-3 dan meningkat hingga 80% sesuai dengan perkembangan larva.

Baca Juga:  Cara Panen Benih Ikan Lele yang Benar
Loading...
Loading...