- Daun dan batang
Daunnya lebar dan bercangap menjari. Batangnya kecil panjang sehingga sanggup memanjat dengan perantaraan alat pemegang. Namun, umumnya petani menjalarkan tanaman semangka di atas tanah.
2. Bunga
Bunga berumah satu (monoecius), tetapi berkelamin satu (uniseksual). Bunga jantan berbentuk terompet, sedangkan bunga betina mempunyai bakal buah berbentuk bulat sebesar kelereng. Masing-masing bunga keluar dari ketiak daun yang berbeda. Jumlah bunga jantan biasanya lebih banyak daripada bunga betina. Warna bunga kuning. Penyerbukan bunga terjadi secara silang (cross compatible) melalui perantaraan lebah madu dan lalat hijau. Biasanya tanaman mulai berbunga pada umur 45—60 hari setelah semai, selanjutnya tanaman dapat berbunga setiap saat.
3. Buah
Ukuran buah besar, dapat mencapai 5 kg. Daging buah berwarna merah atau kuning.
4. Akar
Tanaman semangka mempunyai akar tunggang dan akar samping sedikit, tetapi agak dalam.
Sumber: Buku Berkebun 26 Jenis Tanaman Buah
