Pertanianku — Bumbu dapur ternyata bisa membantu mengurangi lemak dalam tubuh. Kehadiran bumbu dapur mampu mendukung metabolisme tubuh yang akan membantu pembakaran lemak lebih cepat. Jenis bumbu dapur apa sajakah itu?
Mengutip Prevention, Jumat (17/11), berikut lima bumbu dapur yang terbukti secara ilmiah ampuh membantu luluhkan lemak lebih cepat.
- Kunyit
Bumbu yang lazim ada di dapur ini terbukti membantu tubuh membakar lemak seperti terungkap dalam studi Tuffts University pada 2009. Hal ini karena kehadiran kurkumin dalam kunyit mendukung metabolisme tubuh lebih baik.
- Jahe
Jahe membantu mengendalikan gula darah yang berarti membantu mencegah kadar glukosa. Sama halnya seperti kunyit, jahe juga memiliki sifat pembakaran lemak. Fakta tersebut disampaikan ahli gizi asal New York, Barbara Mendez.
- Bawang putih
Walaupun bawang putih bisa menyebabkan napas menjadi bau, dengan memakannya bisa membantu membakar lemak lebih cepat. Memang hal tersebut baru terbukti pada uji coba pada hewan. Namun, peneliti mengatakan bahwa bawang putih tampaknya memiliki manfaat sama pada manusia.
- Lada hitam
Sama seperti jahe, lada hitam membantu menghalangi terbentuknya kehadiran lemak-lemak baru seperti disampaikan Mendez. Dengan begitu, akan mengurangi risiko kenaikan berat badan.
- Kayu manis
Sama pula seperti jahe, kayu manis terbukti menyeimbangkan gula darah dan membantu seseorang merasa kenyang lebih lama.
