Pertanianku – Bertanam bawang secara organik sangatlah mudah. Penanamannya dapat dilakukan secara monokultur atau polikultur. Tahapan budidaya kedua cara tersebut sebenarnya sama, hanya saja pada penanaman secara polikultur, bawang merah dapat ditanam bersama dengan caisin dan kangkung.
- Pengolahan Tanah
Sebelum ditanami, tanah dicangkul terlebih dahulu supaya strukturnya menjadi gembur. Pada tanah kering, bedengan dibuat dengan ketinggian sekitar 20—30 cm. Sementara itu, pada tanah sawah bedengan dibuat dengan ukuran tinggi 50—60 cm, lebar 90—120 cm, dan panjang 10—15 m. Antarbedengan diberi jarak sekitar 40 cm atau disesuaikan dengan keadaan tanah. Pada lahan miring, bedengan dibuat tegak lurus dengan kemiringan lahan untuk mengurangi erosi. Bedengan yang sudah siap lalu ditabur dan dicampur secara merata dengan pupuk kandang sebanyak 20—30 ton/ha. Apabila memungkinkan, bedengan yang telah siap disiram dengan air limbah ternak atau air septic tank untuk menambah unsur N, S, dan P.
- Penanaman
Penanaman yang baik dilakukan pada akhir musim hujan. Apabila kondisi tanahnya memungkinkan, dapat bertanam bawang merah sepanjang
rotasi tanaman untuk mencegah datangnya hama dan penyakit. Sebelum dilakukan penanaman, tanah disiram terlebih dahulu untuk memudahkan pada saat penanaman. Jarak tanam yang digunakan yaitu 15—20 cm x 15—20 cm. Pembuatan lubang tanam dapat dilakukan dengan cara ditugal.
Bibit bawang merah dipilih yang sehat, bebas hama dan penyakit, keras, serta kering. Sebaiknya bibit tersebut telah disimpan minimal enam minggu setelah panen. Sebelum ditanam, ujung umbi dipotong sekitar 1/5 panjang umbi untuk mempercepat pertumbuhan. Umbi lalu ditanam di lubang tanam. Tanah di bagian kiri dan kanan umbi ditekan supaya umbi dapat berdiri kokoh. Umbi bekas potongan tidak perlu ditutup dengan tanah, tetapi cukup ditutup tipis-tipis dengan abu bakar atau tepung belerang. Hal ini bertujuan untuk menghindari hama dan penyakit, serta menambah unsur kalium dan belerang.
Buku: Bertanam 8 Sayuran Organik tahun. Akan tetapi, sebaiknya diadakan
