Pertanianku – Nutrisi yang paling terbatas bagi domba adalah energi. Sumber energi untuk ternak ruminansia bisa berasal dari karbohidrat, protein, dan lemak.
a. Karbohidrat
Sumber utama energi bagi hewan ruminansia adalah karbohidrat yang berasal dari komponen serat kasar dalam pakan. Komponen tersebut adalah selulosa dan hemiselulosa serta zat tepung yang terdapat dalam tanaman.
b. Protein
Protein dapat pula digunakan sebagai energi, tetapi penggunaan protein sebagai energi memiliki nilai efisiensi yang rendah. Di samping itu, harga pakan yang mengandung protein umumnya mahal. Sumber energi terbesar untuk domba adalah hijauan dan biji-bijian serta hasil ikutannya. Biji-bijian dan hasil ikutannya dapat meningkatkan kebutuhan energi dalam ransum untuk waktu tertentu.
c. Lemak
Lemak dalam pakan dapat digunakan sebagai sumber energi. Jumlah lemak dalam bahan pakan ternak ruminansia umumnya tidak banyak.
Sumber: Buku Beternak Domba