Pertanianku – Beberapa jenis kuaci yang ada di Indonesia yaitu berasal dari biji labu dan bunga matahari. Kuaci ternyata mengandung zat tembaga, asam pantotenat (vitamin B5), dan vitamin E yang mampu menurunkan kolesterol dalam darah. Dengan demikian, penganan mungil ini mampu juga untuk mencegah terjadinya serangan jantung.
Tak hanya itu saja, kandungan protein, fosfor, magnesium, lemak, potasium, dan zat besi juga dapat ditemukan dalam kuaci bunga matahari. Kandungan lemaknya yang cukup tinggi yaitu sekitar 50% mampu membuat sel tubuh cepat merasa kenyang sehingga sangat pas untuk dikonsumsi bagi Anda yang sedang diet. Selain itu, zat besinya jelas mampu membuat tubuh terhindari dari anemia. Minyak dalam biji bunga matahari ini juga mengandung asam likolat yang mampu mereduksi endapan kolesterol dalam dinding pembuluh darah. Jadi, dapat dipastikan bahwa sebenarnya minyak tersebut lebih aman daripada minyak yang ada dalam mentega. Sedangkan untuk kuaci dari biji labu merah atau kuning ternyata mampu mencegah terjadinya pembengkakan kelenjar prostat
