Mitos Soal Durian Mengandung Kolesterol

Pertanianku — Banyak yang mengatakan bahwa durian mengandung kolesterol yang dapat mengancam kesehatan. Namun, pernyataan itu ternyata hanya mitos. Sebaliknya, buah itu justru mengandung banyak vitamin.

durian mengandung kolesterol
Foto: Google Image

Spesialis nutrisi, Rachel Olsen mengatakan, durian sama sekali tidak memiliki kolesterol. Hal itu dikutipnya dari riset US National Library of Medicine. Menurutnya bahkan durian kaya dengan kandungan gizi karena di setiap daging buahnya terdapat protein, serat, karbohidrat, lemak baik, vitamin, dan juga mineral.

“Jadi durian merupakan buah yang memiliki komposisi nutrisi yang bagus untuk dikonsumsi setiap hari,” ujar Rachel Olsen.

Loading...

Ia menyampaikan agar kita jangan terlalu khawatir untuk makan durian karena justru gizinya cukup lengkap demi memenuhi kebutuhan harian manusia. Durian mengandung vitamin A, B kompleks, dan C.

Kandungan mineralnya juga beragam seperti kalium, kalsium, zat besi, mangan, sodium, seng, dan fosfor. Selain itu, durian juga memiliki anti-oksidan yang tinggi untuk membantu pencegahan penyakit kanker.

Meski durian memiliki nilai gizi yang bagus, mengonsumsi sayur dan buah yang bervariasi tetap diperlukan untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian.

“Sebenarnya saat kita sudah rutin makan sayur dan buah sudah ada asupan gizi. Tetapi terkadang tubuh tidak dapat menyerapnya dengan maksimal akibat banyak faktor,” katanya.

Berkurangnya kandungan vitamin dan mineral dari sayur dan buah akibat cara memasak atau mengonsumsinya tidak benar.

Baca Juga:  Tanaman Chia si Penghasil Chia Seed yang Populer
Loading...
Loading...