Olahan Kentang Varietas Medians Berhasil Tembus Pasar Amerika dan Cina

Pertanianku — Beberapa waktu lalu tiga varietas unggul baru kentang industri baru saja diluncurkan. Ketiga varietas tersebut adalah Medians, Golden Agrihorti, dan Ventury Agrihorti. Peluncuran tersebut dilakukan pada acara Gelar Teknologi Kentang Industri di Balai Penelitian Tanaman Sayuran, Lembang. Saat ini produk olahan dari varietas Medians telah berhasil menembus pasar internasional, yaitu pasar Amerika dan Cina.

varietas medians
Foto: Pertanianku

Kentang varietas Medians diolah menjadi keripik kentang oleh mitra Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan). Komoditas produk olahan tersebut telah dilepas secara resmi oleh Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo, untuk diekspor ke Amerika dan Cina, senilai Rp2,8 miliar.

“Hari ini kita melakukan ekspor kentang ke Cina dan Amerika, kentang yang sudah diindustrikan dan untuk pertama kali,” ujar Syahrul seperti dilansir dari laman litbang.pertanian.go.id.

Melalui ekspor ini, Mentan berharap dapat memacu produk pertanian lainnya dari Indonesia yang dapat diterima di pasar internasional. Kementerian Pertanian siap mendukung eksportir untuk terus meningkatkan nilai ekspor produk pertanian. Syahrul berharap nilai ekspor produk kentang dalam negeri pada tahun depan dapat meningkat menjadi Rp100 miliar.

“Kita akan intensifkan ekspor ini sesuai arahan Presiden. Hari ini kita menjajaki itu dan ternyata eksportirnya juga siap. Total Rp2 miliar lebih, bahkan hampir Rp3 miliar. Kita berharap tahun depan bisa naik jadi Rp50 sampai Rp100 miliar,” tegas Mentan.

Selaras dengan Kementan, Balitbangtan menegaskan siap untuk mendukung program tersebut. Kepala Balitbangan, Fadjry Djufry, menjelaskan, sampai saat ini sudah ada 11 varietas kentang industri yang memiliki keunggulan, salah satunya varietas Medians. Varietas ini merupakan hasil inovasi yang dilakukan di Balai Penelitian Tanaman Sayuran.

“Varietas kentang olahan yang dihasilkan Balitbangtan sudah mulai dikenal oleh industri kentang olahan, namun pengembangan dalam skala luas sangat diperlukan,” terang Fadjry.

Baca Juga:  Panen Melimpah di Musim Tanam 3 Berkat Sinergi Bersama

Fadjry menambahkan, kegiatan Gelar Teknologi Kentang Industri merupakan salah satu upaya memperkenalkan potensi kentang industri hasil Balitbangtan. Selain itu, acara ini juga merupakan upaya mempercepat pengembangan dengan menggandeng seluruh stakeholder terkait.