Pertanianku – Pengendalian merupakan tindakan manajemen untuk memonitor atau melihat sejauh mana hasil nyata yang didapatkan sesuai dengan sasaran dan tujuan yang dibuat. Jadi, peran pengendalian ini begitu penting untuk mendeteksi sedini mungkin hal-hal yang akan terjadi, selama ukuran-ukuran yang digunakan dalam sasaran itu benar atau layak. Pengendalian ini pula yang digunakan untuk melihat penyimpangan dalam melihat koordinasi antarstruktur di dalam peternakan itu.
Pengendalian merupakan konsep manajemen yang paling mudah dijalankan. Tinggal melihat hasil nyata dengan sasaran yang dibuat, lalu ditafsirkan bila ada penyimpangan seperti telah dijelaskan sebelumnya. Banyak peternakan yang melakukan pengendalian dari hari ke hari atau dari minggu ke minggu. Lalu, hasil produksi telur dibuat dalam grafik. Apabila sesuai menurut rencana, seharusnya grafik naik, tetapi kenyataannya cenderung menurun. Di sinilah peran pengendalian mulai bermain. Perlu dilihat konsumsinya habis atau tidak sebab konsumsi ransum merupakan cara mendeteksi penyakit yang tercepat. Semua ayam yang terserang penyakit bakteri dan virus diawali dengan gejala tidak nafsu makan. Pengendalian konsumsi ransum ini merupakan langkah yang baik untuk mendeteksi produksi dan penyakit. Terasa betapa pentingnya membuat sasaran untuk pengendalian peternakan sehingga musibah dapat dicegah sedini mungkin.
Sumber: Buku Beternak Ayam Kampung