Pertanianku – Bibit yang telah disortasi dapat disimpan dengan beberapa perlakuan, yaitu bibit dihamparkan di tempat terbuka supaya kulit rimpang kering, tetapi daging rimpang tetap baik. Tempat untuk menghamparkan bibit dapat dibuat berupa rak dari bambu atau kayu.
Apabila ingin menyimpan bibit dalam peti atau karung, sebaiknya diusahakan tidak ditutup rapat dan timbunan rimpang tidak lebih dari 50 cm. Ada pula yang membuat perlakuan berupa pengeringan kulit rimpang, lalu ditaburi abu dapur untuk menghindari tumbuhnya jamur pada rimpang tersebut.
Kondisi ruangan juga harus dibuat sesuai keinginan jahe. Adapun kondisi ruangan penyimpanan yang baik hendaknya memiliki syarat sebagai berikut.
– Merupakan ruangan yang memiliki sirkulasi udara baik dengan ventilasi yang cukup.
– Memiliki kelembapan udara yang rendah.
– Memiliki pencahayaan ruang yang cukup, tetapi tidak langsung terkena sinar matahari.
– Atap ruang tidak bocor pada saat musim hujan.
Sumber: Buku Jahe