Pertanianku – Orang Indonesia tentu tidak asing dengan tanaman kunyit dan asam. Mengonsumsi air kunyit asam baik untuk kesehatan tubuh. Kunyit memiliki kemampuan untuk mengeluarkan racun di dalam tubuh sehingga Anda akan lebih sehat. Bagi yang kelebihan berat badan, kunyit mampu menekan nafsu makan sehingga Anda pun terhindar dari keinginan mengonsumsi makanan secara berlebih. Kunyit memiliki sifat antibakteri sehingga mampu membunuh bakteri penyebab infeksi. Kunyit juga mampu membersihkan tenggorokan Anda.
Selain memiliki sifat antibakteri, kunyit juga memiliki sifat anti-inflamasi sehingga menghilangkan rasa sakit atau pegal di tubuh. Infeksi kulit karena luka bakar, cedera, atau terpapar sinar matahari secara berlebihan dapat disembuhkan dengan rutin meminum air kunyit asam. Kunyit mampu menghilangkan racun di dalam tubuh sehingga Anda akan memiliki kulit yang bersih dan cerah.
Daripada mengonsumsi obat-obatan kimia, lebih baik beralihlah pada ramuan herbal. Kunyit asam dapat Anda buat sendiri di rumah. Jika membuat sendiri, Anda bisa memilih bahan yang benar-benar baik dan alami agar mendapatkan khasiat yang maksimal. Bahan-bahan yang diperlukan seperti berikut.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk 20 gelas:
– Kunyit asam yang tua, 1 kg dikupas dan dicuci bersih
– Asam kawak, 1/4 kg buang bijinya
– Gula aren atau gula jawa, 1/2 kg
– Jeruk nipis tua, 5 biji ambil airnya
– Garam dapur, 1/4 sendok teh
– Air matang, 20 gelas
Cara membuat:
Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu kunyit yang sudah dikupas kemudian ditumbuk sampai benar-benar halus dan lembut. Setelah itu, tambahkan air matang 17 gelas sambil diaduk-aduk, kemudian peras dan disaring. Larutkan gula aren atau gula jawa tadi dengan asam kawak dengan 3 gelas air hingga tercampur rata. Tambahkan campuran asam kawak dan gula aren dengan perasan kunyit tadi dan aduk. Saat mengaduk, tambahkan garam dan air jeruk nipis hingga tercampur, kemudian baru disaring ulang.
Aturan minum:
Untuk wanita dewasa yang sedang datang bulan 1 × sehari 1 gelas tidak boleh lebih dari satu minggu. Untuk menjaga kesehatan diminum 1 minggu sekali 1 gelas.
Itulah resep herbal membuat jamu kunyit asam. Selamat mencoba!
