Resep Jus untuk Pengganti Makan

Pertanianku — Jus bukan saja dikonsumsi oleh mereka yang ingin diet menurunkan berat badan. Jus juga bisa dikonsumsi oleh orang yang sedang ingin mengganti makanan hariannya. Tentu saja buah-buahan yang dibutuhkan untuk jus pengganti makan berbeda dengan jus untuk diet.

jus pengganti makan
foto: Pixabay

Jus pengganti makan menggunakan susu full cream lalu dicampur dengan buah, sayur, dan bahan pangan lainnya. Jus ini memiliki densitas energi, protein, dan vitamin tinggi yang dapat membantu proses metabolisme sehingga penyerapan zat gizi berjalan dengan baik.

Seluruh resep jus pengganti makan dibahas dalam buku Jus Pengganti Makan. Berikut ini salah satu resep jus yang dapat mengganti makanan harian dan dibahas di dalam buku tersebut.

Jus Mangga Jeruk Biskuit

Bahan-bahan:

  • 100 cc (1/2 gelas) susu full cream cair
  • 2 sendok makan kacang merah yang sudah direbus
  • 3—4 keping biskuit
  • 3 ½ daging buah mangga yang berukuran besar
  • 3 buah jeruk manis berukuran sedang, ambil airnya
  • 1 sendok makan cokelat bubuk atau cokelat hitam

Cara membuat:

  • Masukkan seluruh bahan ke blender, kecuali cokelat bubuk
  • Blender hingga halus dan tuang ke dalam gelas saji
  • Tambahkan cokelat bubuk di atas jus, jus sudah siap dikonsumsi.

Buah mangga dan biskuit yang digunakan dalam menu ini menjadi sumber karbohidrat bagi tubuh. Sementara itu, kacang merah menjadi sumber protein, kalsium, zink, dan besi. Buah mangga dan jeruk manis berperan sebagai sumber vitamin C, kalium, dan asam folat bagi tubuh. Adapun cokelat bubuk berperan meningkatkan kadar zat besi dan zink dari minuman menyehatkan ini.

Masih ada banyak resep jus untuk mengganti makanan harian yang bisa Anda buat. Tentu saja hanya mengonsumsi satu varian menu akan membuat bosan, Anda bisa mencari resep jus lainnya di dalam buku Jus Pengganti Makan. Untuk mendapatkan buku tersebut sebagai referensi, Anda bisa langsung menghubungi WhatsApp admin Penebar Swadaya.

Baca Juga:  Resep Sosis Ayam Kampung, Lebih Kenyal dan Lebih Gurih

 


loading...