Pertanianku — Memasuki musim panas, Anda pasti lebih sering merasakan dehidrasi. Hal ini dikarenakan suhu panas yang membuat tingkat penguapan terjadi lebih tinggi. Saat dehidrasi tubuh harus segera diberi cairan untuk menjaga keseimbangan tubuh. Kondisi tubuh yang dehidrasi bisa menimbulkan penyakit lainnya. Menu koktail blewah bisa menjadi kudapan yang menarik untuk dikonsumsi pada musim panas karena blewah mengandung banyak air.
Selain membutuhkan cairan, tubuh juga membutuhkan asupan berbagai jenis vitamin untuk menjaga kekebalan tubuh. Kekebalan tubuh tersebut berfungsi untuk melindungi tubuh dari ancaman berbagai macam penyakit. Dalam menu koktail blewah yang menggunakan buah blewah dan beberapa jenis buah lainnya dapat menyediakan vitamin yang dibutuhkan. Apalagi, blewah terkenal dengan kandungan vitamin C yang sangat kaya.
Menu koktail blewah sudah sangat pas untuk dikonsumsi pada saat musim kemarau. Selain itu, cara pembuatannya pun mudah dengan bahan-bahan yang bisa didapatkan di sekitar Anda. Simak ulasan resep koktail blewah yang bisa untuk 5 orang di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 200 gram daging blewah, serut panjang
- 100 gram kolang-kaling
- 100 gram buah leci kemasan kaleng
- 100 gram cincau hitam, potong dadu
- 600 ml air matang
- 10 sendok makan sirup rasa vanili
Cara membuat:
- Campurkan air matang dengan sirup vanili, aduk hingga rata
- Masukkan blewah dan aduk hingga merata
- Simpan dalam lemari pendingin selama beberapa saat
- Sajikan dengan potongan cincau hitam, kolang-kaling, dan leci
- Berikan tambahan es batu jika Anda suka
Dalam menu ini Anda bisa mendapatkan vitamin C sebanyak 16,48 mg, kalium 106,8 mg, kalsium 7,2 mg, provitamin A 811,68 mg, dan energi 68,8 kkal.
