Resep Spageti Panggang Krim Udang

Pertanianku — Spageti bisa digunakan untuk mengganti nasi sebagai menu utama orang Indonesia. Spageti mengantung asam folat yang sangat penting untuk memproduksi dan perawatan sel-sel baru. Asam folat juga bagi untuk meningkatkan memori, kecerdasan, dan kesigapan mental. Akan lebih baik Anda menggunakan spageti yang gluten free untuk membuat spageti panggang krim udang yang bisa disajikan kepada anggota keluarga.

spageti panggang krim udang
foto: pixabay

Dalam resep ini akan menggunakan keju, udang, dan susu segar. Tentunya, bahan-bahan tersebut akan memenuhi seluruh kebutuhan nutrisi serta energi yang dibutuhkan untuk beraktivitas. Keju mengandung linoleate dan linolenat yang bermanfaat untuk perkembangan saraf.

Berikut ini resep spageti panggang krim udang yang bisa Anda ikuti.

Loading...

Bahan utama:

  • Spageti kering 150 gram

Krim udang:

  • Mentega 1 sendok makan
  • Bawang bombai 10 gram, cincang halus
  • Bawang putih 1 sendok teh, cincang halus
  • Paprika merah 20 gram, iris kasar
  • Udang kupas 100 gram ukuran sedang
  • Tepung terigu ½ sendok makan
  • Susu segar 200 ml
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Mayones botol 1 sendok makan
  • Keju cheddar parut 1 sendok teh

Taburan:

  • Keju parmesan parut 1 sendok makan
  • Daun peterseli 1 sendok teh, cincang

Cara membuat:

  • Rebus spageti dengan air secukupnya hingga lunak, angkat dan tiriskan.
  • Untuk membuat krim udang: tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan paprika dan aduk hingga layu. Tambahkan udang, aduk hingga merah dan kaku. Taburi tepung terigu dan aduk hingga rata. Tuang susu segar, tambahkan merica, garam, dan didihkan hingga mengental. Tambahkan mayones dan keju cheddar, aduk kembali hingga kental.
  • Masukkan spageti, aduk rata dan angkat.
  • Siapkan panggangan tahan panas dan olesi dengan margarin.
  • Tuangkan adonan ke dalam panggangan dan beri bahan taburan.
  • Panggang dalam oven selama 20 menit.
  • Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Baca Juga:  Soto Bandung: Menu Buka Puasa yang Menyegarkan
Loading...
Loading...