Pertanianku – Sayuran hijau yang satu ini pasti tidak begitu familiar. Untuk itu, tidak ada salahnya jika Anda mengenal okra. Sayuran ini memiliki tekstur yang berlendir. Okra sendiri dapat tumbuh dengan subur di daerah yang beriklim tropis.
Seiring berjalannya waktu, okra sudah banyak dikembangkan di Indonesia. Sayuran ini bisa diolah dengan cara ditumis. Yang perlu Anda ketahui adalah manfaat yang dapat dirasakan jika rutin mengonsumsi okra.
Kira-kira, apa saja ya manfaat sayuran okra yang tak banyak diketahui. Yuk, simak penjelasan berikut.
Menurunkan kolesterol
Serat larut yang ada dalam okra akan membantu menurunkan kolesterol yang pada gilirannya bisa mengurangi aterosklerosis dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Baik untuk penderita diabetes
Bagi Anda yang sedang menderita diabetes, kamu disarankan untuk makan 6—8 buah okra setiap hari. Sifat alaminya mampu menurunkan kadar insulin dalam tubuh.
Mengobati anemia
Konsumsi okra akan membantu produksi sel darah merah yang secara efektif bisa mencegah atau mengobati anemia.
Bersifat antikanker
Okra adalah sumber anti-oksidan yang sangat baik dan bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sifat sehatnya bisa melindungi tubuh dari radikal bebas serta mencegah mutasi sel kanker.
Mengurangi asma
Okra mengandung sejumlah vitamin C dan zat anti-oksidan yang membantu mengurangi serangan asma secara aktif.
Menjaga kesehatan tulang
Okra tinggi folat yang diketahui bisa membantu menguatkan tulang serta mencegah osteoporosis.
Menjaga kesehatan mata
Okra kaya beta karoten, lutein, dan xanthin yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Gimana, tertarik untuk rajin mengonsumsi sayuran ini?
