Pertanianku – Potensi kelinci sebagai penghasil daging ternyata cukup bagus. Permintaan akan daging kelinci datang dari wilayah dataran tinggi dengan suhu yang agak dingin, misalnya Bogor. Permintaan yang tinggi belum diiringi dengan produksi yang memadai.
a. Peluang Usaha
Permintaan kelinci untuk potong cukup tinggi. Agar permintaan kelinci potong terpenuhi, perlu adanya usaha budi daya. Budi daya kelinci termasuk mudah dilakukan dan kelinci memiliki pertumbuhan yang cepat, yakni 10—25 g/hari. Proporsi karkas kelinci potong yang baik sekitar 50—60%, tergantung jenis dan umur. Kelinci dapat dibudidayakan di halaman rumah yang terbatas. Hal ini disebabkan kelinci memiliki daya adaptasi tinggi. Harga jualnya pun tergolong cukup bagus.
b. Memulai usaha
- Carilah lokasi usaha yang sesuai dengan lingkungan hidup kelinci serta aman.
- Persiapkan kandang dengan ventilasi sempurna. Buatlah kandang dengan sistem baterai (satu kandang untuk satu ekor)dengan ukuran minimal 60 cm x 40 cm x 40 cm per ekor.
- Siapkan induk kelinci dan sebaiknya didapatkan dari peternak yang terkenal dan sudah kaya pengalaman.
- Siapkan perlengkapan untuk pemeliharaan kelinci, seperti tempat pakan, minum, dan obat-obatan.
- Satu periode pembesaran kelinci potong sekitar 3 bulan. Tingkat kelangsungan hidup 95%.
c. Kendala
- Perlu perawatan ekstra dalam pemeliharaan kelinci.
- Sistem kandang dengan banyak kelinci biasanya cepat kotor.
- Pemberian pakan padat dan berserat tinggi dapat menimbulkan penyakit kembung.
d. Strategi
- Pilihlah bakalan kelinci yang baik yang bisa diperoleh dari hasil pembibitan sendiri atau membeli dari peternak lain.
- Pakan kelinci sebaiknya berkadar protein 14—18%, lemak 3—6%, dan serat kasar 15—20%. Total pakan hijauan dan konsentrat per hari yang diberikan 4—6% dari bobot tubuhnya.
- Berikan pakan dan minum pada pagi hari (pukul 10.00). Pakanberupa dedak yang dicampur air. Selanjutnya, berikan rumput pada pukul 13.00 dan 19.00. Porsi rumput di sore hari lebih banyak daripada pagi hari. Sediakan selalu air minum dalam kandang.
- Jaga selalu kebersihan kandang.
- Lakukan perawatan dengan baik agar pertumbuhannya tidak terhambat.
- Cari informasi tentang ternak kelinci di sentra produksinya seperti Bandung dan Bogor (Jawa Barat); Temanggung, Semarang, dan Magelang (Jawa Tengah); Batu (Malang, Jawa Timur), serta Sumatera.
e. Kunci Sukses
- Buat kondisi suhu di di kandang selalu ideal, yaitu 15—16° C. Kelinci juga masih dapat berkembang dengan baik pada suhu 10—30° C.
- Kondisikan kandang agar selalu bersih agar terhindar dari penyakit.
Sumber: Buku 34 bisnis Peternakan Hasilkan Jutaan Rupiah