Tips Bisnis Penggemukan 30 ekor Kambing


Pertanianku – Kebutuhan daging kambing yang semakin meningkat membuat banyak orang berbondong-bondong menjadi peternak kambing. Usaha penggemukan bisa menjadi salah satu segmen yang dipilih dalam menghasilkan kambing dengan daging berkualitas.

Caprini, Rumpun Kambing Asli

1. Peluang Usaha

Hingga kini, daging kambing hingga cukup banyak peminatnya, tetapi tidak disesuaikan dengan ketersediaan suplai daging kambing. Pasokannya tidak banyak disuplai dari hasil penggemukan di kandang, tetapi masih banyak yang diperoleh dari hasil cara budi daya sederhana atau semi-intensif. Artinya, kambing masih digembalakan pada siang hari, lalu dikandangkan pada sore hari.

2. Memulai usaha

  • Siapkan kandang bertipe individu dan lokasi tidak mengganggu lingkungan.
  • Siapkan anakan kambing berkualitas. Anakan dapat diperoleh dengan cara membeli dari pembibit.
  • Siapkan sarana kandang, pakan, minum, obat, dan vaksin.
  • Siapkan pakan berupa hijauan dan konsentrat. Pakan yang baik mampu menghasilkan pertambahan bobot 150—200 g/ekor/hari.
  • Satu periode penggemukan kambing sekitar 4 bulan.

3. Kendala

  • Usaha penggemukan kambing di Indonesia belum teratur.
  • Sulit mendapatkan pakan hijauan bila usaha dilakukan di kota.

4. Strategi

  • Buat kandang dari bahan yang mudah didapat dan murah. Kandang dilengkapi ventilasi atau dinding dibuat setengah terbuka sSehingga tidak lembap. Lantainya dibuat miring ke saluran pembuangan agar mudah membersihkan kotoran dan urin. Ukuran kandang 1—1,2 m2/ekor kambing.
  • Pilih bakalan jantan untuk digemukkan karena pertumbuhannya lebih cepat daripada betina. Bobot bakalan yang dipilih sudah lepas sapih (umur 6—8 bulan) dengan bobot rata-rata 18—20 kg. Lama penggemukan sekitar 3—6 bulan.
  • Kambing dikandangkan terus-menerus (intensif), diberi hijauan sebanyak-banyaknya, serta diberi konsentrat berkualitas. Untuk kambing dewasa yang digemukkan, rata-rata membutuhkan hijauan 10 kg dan konsentrat 0,5—1,0 kg atau 2—4% dari bobot per ekor. Pemberian pakan dilakukan 2 kali.
  • Beri asupan tambahan berupa vitamin dan berikan obat cacing secara rutin.
  • Jaga kesehatan kambing dengan selalu membersihkan kambing dan kandang secara rutin.

5. Kunci Sukses

  • Menjaga ketersediaan bibit/bakalan kambing. karena usaha penggemukan tergantung dari bibit/bakalan kambing yang baik.
  • Pemilihan bibit/bakalan ikut menentukan dalam keberhasilan penggemukan. Bibit yang genetikanya kurang bagus atau masih kecil bisa mempengaruhi laju pertumbuhannya.

 

Sumber: Buku 34 bisnis Peternakan Hasilkan Jutaan Rupiah