Tips Budidaya Kepiting Soka dalam 15 Hari

0

Pertanianku – Kepiting merupakan makanan yang lezat dan banyak digemari orang. Walau rasanya enak, kepiting memiliki kulit yang cukup keras sehingga orang kesulitan pada waktu menyantap kepiting. Untuk mendapatkan kepiting dengan cangkang lunak, menyiasatinya pada waktu budi daya, yaitu dengan memanipulasi kondisi agar kepiting cepat ganti kulit dan segera dipanen. Kepiting yang sedang ganti kulit itulah yang disebut kepiting soka. Nilai ekonomis kepiting soka sangat tinggi. Pemasarannya pun mudah dilakukan.

kepiting mutilasi-tanpa capit studio surip 200710 (04)

1. Memulai usaha

– Pilih lokasi yang sesuai, yaitu berair bersih dan jernih dengan  salinitas 15—35 ppt, pH 6,5—8,5, suhu 24—32o C, oksigen terlarut minimal 3 ppm, dan tidak tercemar.

– Siapkan peralatan yang dibutuhkan, seperti salinometer, termometer, pH meter, dan tes kit kualitas air.

– Buat kandang kepiting berupa kotak-kotak dengan ukuran 15 cm x 15 cm x 20 cm. Kotak-kotak tersebut ditempatkan atau ditata di bawah permukaan air tambak. Untuk memudahkan pengamatan,  buat jalan yang terbuat dari bambu atau kayu di antara tatanan kotak-kotak tersebut.

–  Masukkan kepiting-kepiting berukuran 80—100 ekor/kg. Kepiting tersebut dipatahkan kakinya terlebih dahulu untuk merangsangpercepatan terjadinya ganti kulit.

2. Kendala

– Ketersediaan bibit langka karena masih mengandalkan dari alam.

– Kepiting harus diamati atau diawasi selama 24 jam agar dapat diketahui saat ganti kulit dan harus segera dipanen.

3. Strategi

– Rangsang kepiting dengan mematahkan kaki-kakinya agar cepatganti kulit.

– Lakukan pengamatan selama 24 jam untuk mengetahui terjadin ya kepiting ganti kulit.

–  Berikan pakan secukupnya dengan ikan rucah atau cacahan kepiting tambak.

– Segera panen kepiting yang sedang ganti kulit dan rendam dalam air tawar agar cangkangnya tetap lunak.

–  Cari tahu lokasi budi daya kepiting sebagai bahan perbandingan. Pembudidaya kepiting soka umumnya dapat ditemui di Cilacap, Yogyakarta, dan Jawa Timur.

 

Sumber: Buku 79 Bisnis Pertanian Menguntungkan

 

loading...
loading...