Tips Pembesaran 1.000 Ekor Ayam Kampung

Pertanianku – Ayam kampung memiliki pasar tersendiri di Indonesia. Kebutuhannya selalu meningkat setiap hari. Contohnya pasar Cisalak, Jawa Barat, salah satu pedagang mengaku kewalahan dalam mendapatkan ayam kampung yang jumlahnya sesuai permintaan konsumen. Hal itu menandakan bahwa potensi pembesaran ayam kampung memiliki potensi pasar yang sangat prospektif.

Pemeliharaan Ayam Kampung Petelur

A. Peluang Usaha

Daging ayam kampung banyak digemari masyarakat. Oleh karena itu, banyak peternak tertarik mengembangkannya. Pemeliharaan ayam kampung ditujukan sebagai ayam pedaging. Pemeliharaannya tergolong mudah jika dibandingkan dengan ayam broiler karena relatif lebih tahan penyakit.

B. Memulai usaha

  • Tentukan tempat usaha dan sesuaikan dengan lingkungan.
  • Buatlah kandang sesuai kebutuhan. Kandang dapat dibuat dengan tipe postal. Kandang dapat dibagi menjadi dua, fase starter (umur 1—4 minggu) dan finisher (umur 5—8 minggu). Ukuran kandang untuk per ekor 30 cm x 35 cm x 50—60 cm.
  • Siapkan bibit ayam kampung berkualitas. Bibit diperoleh dengan membeli atau membibitkan sendiri. Bibit mempunyai kontribusi sebesar 30% dalam keberhasilan pembesaran ayam kampung.
  • Siapkan sarana kandang, tempat pakan dan minum, serta obat.
  • Satu periode pembesaran ayam kampung sekitar 2 bulan dengan kelangsungan hidup 95%..

C. Kendala

  • Pertumbuhannya lambat jika tidak menggunakan DOC unggul.
  • Tingkat keseragaman pertumbuhan tidak sama atau beragam.
  • Ketersediaan DOC unggul terbatas.

D. Strategi

  • Lakukan pemeliharaan secara intensif.
  • Pastikan kebutuhan pakan dan minum ayam selalu terpenuhi.Kebutuhan nutrisi ayam kampung protein kasar sebesar 12% dan energi metabolis sebesar 2.500 kkal/kg. Porsi pemberian pakan 7—74 g/hari/ekor pada minggu ke-1—8.
  • Ramu pakan sendiri dari limbah pertanian jika ingin lebih untung.
  • Pasarkan dalam bentuk karkas agar harganya lebih baik.

E. Kunci Sukses

  • Manajemen kesehatan, dan kebersihan dengan baik.
  • Pemilihan lokasi yang bebas dari penyakit.
  • Konversi pakan yang tepat dapat memberikan keuntungan maksimal

 

Sumber: Buku 34 Bisnis Peternakan Hasilkan Jutaan Rupiah