Pertanianku – Buah memiliki warna yang sangat bervariasi. Ada buah yang berwarna merah, kuning, hijau, jingga, ungu, dan putih. Tetapi belum banyak orang yang tahu mengenai warna buah berkaitan dengan kandungannya. Dengan mengetahui warna dan kandungan setiap buah, kita bisa memilih buah yang tepat untuk meningkatkan terapi kesehatan. Jadi, untuk mengoptimalkan terapi buah, kenali warna buah yang Anda konsumsi.
- Merah
Buah berwarna merah umumnya mengandung banyak antioksidan. Contohnya, stroberi, delima, dan jambu biji.
Khasiat:
– Mengurangi risiko kanker
– Mengontrol kadar gula darah
– Memicu peremajaan sel-sel tubuh sehingga dapat mempercepat penyembuhan
– Menggiatkan kerja organ-organ vital, seperti hati, jantung, dan ginjal
- Jingga atau kuning
Buah berwarna jingga menandakan kaya betakaroten, lutein, likopen, dan vitamin C. Contohnya, semangka, belimbing, durian, nangka, melon jingga, jeruk, mangga, pepaya, nanas.
Khasiat:
– Pereda serangan virus dan bakteri
– Mengurangi risiko kanker
– Meredam produksi kolesterol jahat (low density lipoprotein/ LDL) sehingga dapat memperkecil risiko stroke dan serangan jantung.
– Menggiatkan laju peremajaan sel
- Hijau
Buah berwarna hijau mengandung banyak klorofil, karotenoid, kalsium, zat besi, dan belerang. Contohnya, melon hijau, apel, sirsak, srikaya, avokad, dan anggur hijau.
Khasiat:
– Menetralkan racun-racun di dalam tubuh
– Menekan pertumbuhan sel abnormal yang dapat berkembang menjadi sel kanker
– Menggiatkan aktivitas organ-organ pencernaan, seperti pankreas, lambung, hati, ginjal, dan usus halus.
- Ungu
Buah berwarna ungu kaya akan senyawa antosianin. Contohnya, anggur ungu dan manggis.
Khasiat:
– Mengurangi risiko kanker
– Merangsang dan menggiatkan laju peremajaan sel
– Baik untuk terapi pemulihan setelah sakit
– Baik untuk terapi peremajaan kulit
- Putih
Buah berwarna putih banyak mengandung mineral. Contohnya, pisang.
Khasiat:
– Mengontrol kesehatan saraf, antara lain pereda stres
– Menyusutkan risiko kanker dan menekan pertumbuhan sel kanker
– Melemahkan virus dan bakteri.
Sumber: Buku Buah Ajaib Tumpas Penyakit