Sorgum Berpotensi Menjadi Alternatif Pengganti Gandum
Pertanianku — Sebanyak 11 juta ton kebutuhan gandum di Indonesia masih diimpor dari luar negeri. Ketika perang antara Rusia dan Ukraina pecah, pasokan gandum...
Yoghurt dari Kedelai
Pertanianku — Lazimnya, kedelai diolah menjadi tempe, tahu, dan susu, kini kedelai juga bisa diolah menjadi yoghurt. Langkah pertama membuat yoghurt kedelai adalah merendam...
Cara Efektif Mencegah Tungau Hama di Rumah Kumbung Jamur Tiram
Pertanianku — Tungau menjadi musuh pembudidaya petani karena dapat menyebabkan miselium pada baglog gagal tumbuh. Hama ini bisa menyerang secara massal, dari 100 baglog...
Bijak Gunakan Pestisida Kimia yang Terdaftar dan Berizin
Pertanianku — Hingga saat ini penggunaan pestisida kimia sintetis masih digunakan secara masif dan meluas. Penggunaan pestisida tersebut berawal dari ditemukannya diklorodifebiltrikloretana (DDT)...
Mulsa Plastik Membuat Budidaya Porang Lebih Efektif
Pertanianku — Petani di Kecamatan Samboja, Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur memanfaatkan mulsa yang sering digunakan untuk budidaya berbagai komoditas hortikultura di lahan tanaman porang....
Resep Puding Ubi Jalar
Pertanianku — Ubi jalar dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat, mulai dari yang paling mudah dibuat yakni ubi goreng atau rebus hingga puding ubi...
Beragam Produk Turunan Sorgum
Pertanianku — Popularitas sorgum memang tidak begitu tinggi, padahal tanaman ini bisa diolah menjadi beragam produk turunan seperti beras, sirop, kecap, tepung bebas gluten,...
Keunggulan Kacang Tanah Talam 1 yang Toleran di Tanah Masam
Pertanianku — Varietas kacang tanah Talam 1 merupakan hasil persilangan antara varietas jerapah dan klon ICGV 91283. Varietas jerapah dipilih karena memiliki daya adaptasi...
Deretan Produk Olahan Porang
Pertanianku — Tanaman porang (Amorphophallys oncophyllus) memiliki nama sebutan yang berbeda-beda di tiap daerah, seperti iles-iles, iles kuning, serta acung atau acoan. Porang merupakan...
Makanan dari Umbi Porang
Pertanianku — Belakangan nama porang melonjak karena harganya naik secara tiba-tiba. Itu sebabnya tanaman ini mulai tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Terlepas dari kontroversinya...